Vánočka nebo mazanec
Vynikající vánočka na Vánoce, ale také mazanec na Velikonoce. Vše z jednoho těsta.
Postup přípravy receptu
Příprava těsta je velmi jednoduchá - vše smícháme dohromady. Nejdříve si z trochy vlažného mléka, špetky cukru a celého droždí vypracujeme kvásek. Vykynutý kvásek smícháme se všemi ostatními surovinami. Podle chuti vmícháme do těsta také rozinky, mandle, strouhaný muškátový oříšek a citronovou kůru. Těsto necháme na teplém místě vykynout.
Z těsta můžeme upéct klasicky vánočku nebo udělat bochánek na mazanec. Těsto dáme plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a podle chuti můžeme posypat mandlovými plátky.
Vánočku nebo mazanec dáme péct do silně vyhřáté trouby, poté teplotu snížíme a dopečeme dozlatova.
Z těsta lze připravit vánočku, mazanec, jednoduše podle příležitosti.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
na potření
-
podle chuti
-
těsto
- špetek
- sůl
- 1/2 lžičky
- kypřící prášek
- 2/3 kg
- polohrubá mouka
- 1 ks
- vanilkový cukr
- 1 ks
- vejce
- špetek
- citronová kůra
- 3,5 dkg
- droždí
- 10 dkg
- cukr
- 1/4 l
- mléko
- 1 ks
- žloutek
- 1/3 kg
- hladká mouka
- 12 dkg
- máslo nebo Hera
Kuchařky obsahující recept Vánočka nebo mazanec
(recept se nachází v 62 kuchařkách)
staré recepty
3961 receptů
Kuchařka sladkosti
1197 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
3974 receptů
Vánočka nebo mazanec Komentáře k receptu