Vanilkový kuskus s ovocem
Postup přípravy receptu
Banány oloupeme a nakrájíme na plátky. Jahody a hroznové víno očistíme a nakrájíme na kousky.
Syrový kuskus promícháme s olejem tak, aby se všechna zrnka omastila. Přelijeme ho stejným množstvím vody a přivedeme k varu, ale již nevaříme. Odstavíme z tepla, přikryjeme pokličkou a necháme vodu vsáknout. Sypký kuskus rozprostřeme na dřevěný talíř a necháme vychladnout.
Vanilkový krém připravíme z mléka, pudinku a obou druhů cukrů. Uvařený krém stále mícháme, až do zchladnutí, aby se nevytvořil škraloup.
Nyní v míse spojíme připravený kuskus s vychlazeným vanilkovým krémem, zakápneme citronovou šťávou a podle chuti přisladíme. Směs necháme v chladu asi hodinu odležet.
Mezitím ušleháme ze smetany tuhou šlehačku, kterou lehce vmícháme do odleželé směsi a připravíme k servírování.
Na dno misky nebo poháru vložíme nakrájené ovoce, překryjeme vrstvou kuskusového hustého krému, navrch opět položíme ovoce. Vrstvy opakujeme.
Vanilkový kuskus s ovocem podáváme se šlehačkou a čokoládou na zdobení. Navrch položíme celou jahodu nebo kuličku hroznového vína a lístek čerstvé meduňky.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 šálek
- voda
- 200 ml
- smetana ke šlehání
- 1 lžíce
- slunečnicový olej
- 1 šálek
- kuskus
-
krém
- 4 lžíce
- cukr
- 1 balíček
- vanilkový cukr
- 1 balíček
- vanilkový pudinkový prášek
- 600 ml
- mléko
-
na ozdobu
-
podle chuti
-
podle potřeby
Vanilkový kuskus s ovocem Komentáře k receptu