Vajíčková pomazánka s celerem
Recept na pomazánku z vařených vajec s řapíkatým celerem a šunkou. Vhodný tip na zpracování velikonoční pomlázky.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 8 lidí)
Postup přípravy receptu
Vejce uvařená natvrdo oloupeme, žloutky vyjmeme a bílky usekáme. Řapíkatý celer oloupeme, nakrájíme na jemné kousky a krátce podusíme na 1 lžíci másla. Šunku nakrájíme na jemné kostičky.
Změklé máslo utřeme s vychladlými žloutky a hořčicí dohladka. Potom vmícháme vychladlý celer, šunku, bílky a vše spojíme majonézou. Pomazánku podle chuti osolíme, opepříme a necháme v chladu rozležet.
Vajíčkovou pomazánku s celerem mažeme na krajíčky tmavého chleba a podáváme ozdobené čerstvou zeleninou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 lžíce
- dijonská hořčice
- 100 g
- máslo
- 2 - 3 lžic
- majonéza
- 5 ks
- vejce
- 80 g
- řapíkatý celer
- 80 g
- šunka
-
podle chuti
Recept Vajíčková pomazánka s celerem byl 21.04.2011 na 2. místě v žebříčku nejlepších receptů.
Kuchařky obsahující recept Vajíčková pomazánka s celerem
(recept se nachází v 200 kuchařkách)
STUDENÁ KUCHYŇA
738 receptů
Pomazánky
288 receptů
Pomazánky
174 receptů
Vajíčková pomazánka s celerem Komentáře k receptu
Moc dobrá pomazánka.
chutne naozaj mnam.......
Ahojíík právě jsem ji podala na stůl Je dost dobrá a dala jsem do ní vše syrové jak celer tak mrkev Místo majolky jsem dala tatarku -měla jsem ji otevřenou tak že se nic nestalo
pomazánka je také výborná když se použije celer syrový jemně nastrouhaný případně se přidá i nastrouhaná nrkvička.
Chuťově velmi dobré a dobře vypadající!