Vaječné smaženky
Smaženky z vařených vajec, vína, zakysané smetany obalené ve vejsi a strouhance.
Postup přípravy receptu
Čtyři vejce uvaříme natvrdo (8 - 10 minut), zchladíme je, oloupeme a nasekáme. Petrželku omyjeme, osušíme a nasekáme.
V míse utřeme máslo se solí, přidáme 1 syrové i všechna posekaná vejce, víno, smetanu, hladkou mouku a podle potřeby směs spojíme strouhankou. Vše pořádně promícháme.
Z těsta tvarujeme malé válečky, které obalíme v rozšlehaných vejcích a strouhance. Na rozpáleném oleji válečky smažíme dozlatova.
Jídlo podáváme k dušené zelenině.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 7 ks
- vejce
- 70 ml
- zakysaná smetana
- 2 dkg
- hladká mouka
- 4 dkg
- máslo
- 1 lžíce
- bílé víno
Vaječné smaženky Komentáře k receptu
Omlouvám se, ale pokud to někdo přečtě může mi poradit jak se mám zaregistrovat, když neznám aktivační kod a bez něj mě to dál nepustí. děkuji Věra