Vaječná tlačenka z moravanky
Vaječná tlačenka, na které si všichni pochutnají.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 19 lidí)
Postup přípravy receptu
Vejce uvaříme natvrdo. Cibuli a salám oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zeleninu z moravanky vyndáme a nakrájíme na menší kousky. Nálev si dáme stranou.
Vejce nakrájíme na kostičky a smícháme se salámem a zeleninou. Směs osolíme, opepříme a přidáme hořčici s majonézou. Směs promícháme.
Připravíme si nálev. K nálevu z moravanky přidáme asi 150 ml vody, masox a necháme přejít varem. Pak přidáme želatinu na vaječnou tlačenku, vodu a rozmícháme.
Nálevem zalijeme vaječnou hmotu, promícháme a vlijeme do srnčího hřbetu nebo jiné nádoby podle toho, jaký má mít vaječná tlačenka tvar. Vaječnou tlačenku z moravanky necháme v lednici ztuhnout.
Ztuhlou vaječnou tlačenku servíruje podle chuti, zdobíme čerstvou zeleninou a podáváme s pečivem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
Kuchařky obsahující recept Vaječná tlačenka z moravanky
(recept se nachází v 310 kuchařkách)
Kájova kuchařka
5957 receptů
Chuťovky a předkrmy
166 receptů
recepty
4619 receptů
Vaječná tlačenka z moravanky Komentáře k receptu
Já dělám vaječnou tlačenku dle návodu na želatině od Labety a vlastně je to skoro stejné jako tento recept. Tvaroh bych nedala, ale zkusila jsem dát pouze lžici majolky a zbytek zakysané smetany a zmizela stejně rychle jako ty předchozí a nikdo nic nenamítal. :-)
Prosím o radu,vše jsem dělala podle návodu,dokonce jsem dala 2 sáčky želatyny protože bylo více salámu i vajíček a nakonec tlačenka i když chut byla výborná neměla pevnou konsistenci a musela se jíst z formy lžičkou??Nálev byl ihned po převaření dán do směsy,zamícháno a ihned do formy.V ledničce byl přes noc.Děkuji vám Hanka .R.
Tak to musela být jedině špatná želatina. Mě se to ještě nestalo.
Děkuji za vajíčkovou tlačenku je super.
Je to skvělý recept. Omlouvám se, vím, že to sem nepatří, ale prosím, hlasujte pro mě v datartu, udělalo by mi to opravdovou radost. Stačí kliknout na modrý rámeček "daruj ozdobu" http://vanocni.datart.cz/elisk a-kourilova-si-preje-herni-kon zole-microsoft/
Děkuji za recept
Prosim muzete mi poradit, jestli u tohoto receptu je mozne pouzit klasickou jedlou veprovou zelatinu k priprave slanych pokrmu?Nesehnala jsem bohuzel typickou zelatinu na vajecnou tlacenku.
A mimochodem, zkouseli jste nekdo mimo pani Fantove pridat misto majolky tvaroh? Velmi silne pochybuji, ze pridani tvarohu misto majonezy se neprojevi na chuti. Chapu, ze nahrazky za zdravejsi produkty jsou ku prospechu zdravi, ale dle mych zkusennosti se to projevi na chuti vzdycky, i kdyz se nam dietetici snazi nalhat to same.
želatina je k dostání v drogeriích. Taky mě to chvíli cvičilo.
Tak tvaroh bych tam nedala určitě. Mimochodem ten nízkotučný není ani nijak zvlášť zdravý - přidává se do něj škrob. Když už něco chci odlehčit od tuku, dávám zakysanou smetanu, ta moc poznat není.
Nezoufejte a shánějte tu želatinu na vaječnou tlačenku,určitě ji dostanete.Ke koupení je.