Vaječná omeleta plněná masem

Postup přípravy receptu

Hovězí maso jemně nakrájíme a umeleme na masovém strojku. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme jemně rozsekanou cibulku a rozetřený česnek, jemně rozsekanou zelenu petržel a maso, směs okořeníme a trochu podusíme. K masu pak přidáme asi 2 polévkové lžíce šťávy z pečeně nebo vývaru a opět trochu podusíme.

Vejce rozšleháme se solí. Na pánvi uškvaříme máslo do hněda, nalijeme na ně vaječnou směs a mícháme jí na ohni širokou (kuchařskou) vidličkou, až začne tuhnout. Omeletu ještě trochu opečeme pouze na spodní straně, sejmeme ji z plotny, její střed naplníme směsí z masa, svineme ji a přendáme na talíř.

Kolem omelety nalijeme zbylou šťávu z pečeně. Vaječnou omeletu plněnou masem podáváme s chlebem.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  1/8 l

  šťáva z pečeně nebo vývaru

  

  1 stroužek

  česnek

  

  3 ks

  vejce

  

  16 dkg

  vařené hovězí maso

  

  2 dkg

  cibule

  

  3 dkg

  máslo

• podle chuti

  

  zelená petrželka

  

  pepř

  

  sůl

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty