Vaječná florentina
Recept na pokrm ze špenátu, vajec a lahodné sýrové omáčky.
Postup přípravy receptu
Nejdříve si připravíme sýrovou omáčku. Čedar nastrouháme na struhadle najemno. Sýr smícháme s ostatními surovinami a za stálého míchání zahříváme ve vodní lázni, až vznikne hladká směs.
Mražený špenát uvaříme, přebytečnou vodu slijeme a horký špenát navrstvíme do zapékací mísy. Ve špenátu vytvoříme tolik důlků, kolik použijeme vajec. Do každého důlku rozklepneme jedno vejce a takto připravený špenát osolíme a opepříme.
Povrch špenátu polijeme sýrovou omáčkou a dáme péct do mírně vyhřáté trouby zhruba na 25 minut.
Hotový pokrm servírujeme na talíře a podáváme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 balíček
- mražený špenát
- 4 ks
- vejce
-
omáčka
- 2 dl
- smetana
- 1/2 lžíce
- sůl
- 15 dkg
- čedar
- 3 dl
- voda
- 1/2 lžičky
- mletá sladká paprika
- 1 lžíce
- plnotučná hořčice
-
podle chuti
Vaječná florentina Komentáře k receptu