Václavky na smetaně

35 min | omáčka | 4 porce | černohorská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 677x
Pokud se na podzim vydáte do lesa, určitě si nasbírejte václavky a udělejte z nich výbornou omáčku. Recept je víc než jednoduchý.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Na omáčku používáme pouze očištěné hlavičky václavek.

Na másle dozlatova usmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, potom přidáme hladkou mouku a sladkou papriku. Necháme chvilku opražit, pozor na papriku, aby se nespálila, přidáme vývar a vaříme asi 10 - 15 minut.

Mezitím václavky povaříme asi 1 minutu ve vroucí osolené a okmínované vodě. Povařené václavky opláchneme a přidáme do základu omáčky. Pokud chceme mít omáčku jemnější, můžeme ji před přidáním hub propasírovat přes jemné sítko. Omáčku s houbami vaříme dalších 20 minut. Nakonec přidáme kelímek smetany na vaření, dochutíme solí a pepřem, případně můžeme zakápnout citronovou šťávou. Tímto je omáčka hotová.

Václavky na smetaně podáváme s knedlíkem.

autor receptu:

Václavky na smetaně

Počet přidaných receptů: 7

Ingredience

na porce
Vaše cena 2799 běžně 5500 Kč sleva 49 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Václavky na smetaně

Recept se nachází v 21 kuchařkách
Martina_74
Ostatní 4 recepty
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 7388 receptů
E-mailová kuchařka tety z Krnova 2
veraricna
E-mailová kuchařka tety z Krnova 2 3313 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Václavky na smetaně

Přidat příspěvek k receptu Václavky na smetaně
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora je zelenina více tváří - je velmi zdravá a nebezpečná zároveň. Proto je její správná příprava tak důležitá. Teprve když správně zacházíte s kyselinou šťavelovou, kterou rebarbora obsahuje, dokáže vaše tělo využít obsažené zdraví prospěšné látky. Sezóna rebarbory je krátká, proto bychom se právě v těchto dnech měli vrhnout na její nákup či sklizeň.

  • Začíná období zánětů močových cest

    Začíná období zánětů močových cest

    Venku se otepluje, což je zjara poměrně zrádný fakt. Mnohdy díky naší touze po sluníčku dochází k našemu vlastnímu prochlazení. S tím často dochází i k velmi nepříjemné nemoci - zánětu močových cest.




přidat nový recept