Václavky na smetaně

35 min | omáčka | 4 porce | černohorská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 877x
Pokud se na podzim vydáte do lesa, určitě si nasbírejte václavky a udělejte z nich výbornou omáčku. Recept je víc než jednoduchý.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Na omáčku používáme pouze očištěné hlavičky václavek.

Na másle dozlatova usmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, potom přidáme hladkou mouku a sladkou papriku. Necháme chvilku opražit, pozor na papriku, aby se nespálila, přidáme vývar a vaříme asi 10 - 15 minut.

Mezitím václavky povaříme asi 1 minutu ve vroucí osolené a okmínované vodě. Povařené václavky opláchneme a přidáme do základu omáčky. Pokud chceme mít omáčku jemnější, můžeme ji před přidáním hub propasírovat přes jemné sítko. Omáčku s houbami vaříme dalších 20 minut. Nakonec přidáme kelímek smetany na vaření, dochutíme solí a pepřem, případně můžeme zakápnout citronovou šťávou. Tímto je omáčka hotová.

Václavky na smetaně podáváme s knedlíkem.

autor receptu:

Václavky na smetaně

Počet přidaných receptů: 7

Ingredience

na porce
Vaše cena 4549 běžně 8821 Kč sleva 48 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Václavky na smetaně

Recept se nachází v 21 kuchařkách
Martina_74
Ostatní 4 recepty
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 8181 receptů
E-mailová kuchařka tety z Krnova 2
veraricna
E-mailová kuchařka tety z Krnova 2 3419 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Václavky na smetaně

Přidat příspěvek k receptu Václavky na smetaně
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Kdy začít učit děti na lyžích?

    Kdy začít učit děti na lyžích?

    Jezdíte na hory a těšíte se, že si letos začnete užívat lyžování i se svými nejmenšími? Nebo jste sami naopak do tajů lyžařského umění nikdy nepronikli, ale nechcete tyhle ryze zimní radovánky odepřít svým ratolestem?

  • Péče o tělo podle fází měsíce

    Péče o tělo podle fází měsíce

    Luna ve velké míře ovlivňuje chod přírody a také našeho těla. Jak můžeme využít magickou moc měsíce při jednotlivých fázích v péči o pokožku a vlasy? Kdy je nejlepší čas pro začátek diety?




přidat nový recept