Václavky na smetaně

35 min | omáčka | 4 porce | černohorská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 697x
Pokud se na podzim vydáte do lesa, určitě si nasbírejte václavky a udělejte z nich výbornou omáčku. Recept je víc než jednoduchý.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Na omáčku používáme pouze očištěné hlavičky václavek.

Na másle dozlatova usmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, potom přidáme hladkou mouku a sladkou papriku. Necháme chvilku opražit, pozor na papriku, aby se nespálila, přidáme vývar a vaříme asi 10 - 15 minut.

Mezitím václavky povaříme asi 1 minutu ve vroucí osolené a okmínované vodě. Povařené václavky opláchneme a přidáme do základu omáčky. Pokud chceme mít omáčku jemnější, můžeme ji před přidáním hub propasírovat přes jemné sítko. Omáčku s houbami vaříme dalších 20 minut. Nakonec přidáme kelímek smetany na vaření, dochutíme solí a pepřem, případně můžeme zakápnout citronovou šťávou. Tímto je omáčka hotová.

Václavky na smetaně podáváme s knedlíkem.

autor receptu:

Václavky na smetaně

Počet přidaných receptů: 7

Ingredience

na porce
Vaše cena 3199 běžně 6720 Kč sleva 52 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Václavky na smetaně

Recept se nachází v 21 kuchařkách
Martina_74
Ostatní 4 recepty
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 7877 receptů
E-mailová kuchařka tety z Krnova 2
veraricna
E-mailová kuchařka tety z Krnova 2 3381 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Václavky na smetaně

Přidat příspěvek k receptu Václavky na smetaně
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jste závislí na internetu?

    Jste závislí na internetu?

    Nutkavá potřeba používat moderní technologie může ovlivnit celý náš život - působí problémy ve škole, v práci, ve vztahu i ve financích. Málokdo z nás si dovede přiznat, že má opravdu problém a vytvořil si třeba na oblíbený Facebook, Instagram, Twitter aj. skutečný návyk. Jak z toho ven?

  • Žlučníkové kameny a první pomoc při žlučníkové kolice

    Žlučníkové kameny a první pomoc při žlučníkové kolice

    Žlučníkové kameny jsou častým zdrojem potíží především u žen, u nás jimi navíc v různé formě trpí každý čtvrtý člověk. Je známo, že tyto kameny mohou způsobit bolestivý stav zvaný žlučníková kolika a jejich zanedbání může vést až k závažnému zánětu žlučníku.




přidat nový recept