Uzené na kysaném zelí
Dušené uzené maso na zelí.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Uzené maso nakrájíme na větší kostky a opečeme ho na rozpáleném oleji.
Šalotku nakrájíme nadrobno a přidáme ji k masu. Mírně osolíme, opepříme a necháme cibulku osmahnout. Přilijeme vývar i kečup a přidáme bobkový list a celý pepř. Pod pokličkou dusíme asi 20 minut. Potom k masu přidáme na proužky nakrájenou papriku a kysané zelí. Necháme dusit ještě zhruba 20 minut.
Pokrm na kysaném zelí podáváme s vařenými brambory promíchanými s krájenou pažitkou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 lžíce
- olej
- 4 lžíce
- ostrý kečup
- 500 ml
- vývar z masoxu
- 5 kuliček
- celý bílý pepř
- 600 g
- uzené maso
- 3 lístky
- bobkový list
- 200 g
- kysané zelí
- 1 ks
- zelená paprika
- 2 ks
- šalotka
-
podle chuti
Kuchařky obsahující recept Uzené na kysaném zelí
(recept se nachází v 62 kuchařkách)
Vepřové
770 receptů
Moje velká kuchařka
417 receptů
Moje nová kuchařka
357 receptů
Uzené na kysaném zelí Komentáře k receptu
Je to výborný recept, všichni jsme jídlo pochválili. Jenom jsem musel udělat malou upravu. Kostkou masoxu byl polotovar příliš slaný. proto jsem porci brambor vložil do základu a brambory nakrájené na čtvrtky jsem v něm dodusil. Výsledek - i příloha se zajímavou příchutí.