Uzená kuřata

chuťovka | 8 porcí | česká kuchyně | recept zobrazen: 27838x
Místo grilování můžeme také vyzkoušet uzení. Jednoduchý, ale časově náročný recept na vyuzená kuřata, která podáváme s pečivem a zeleninovými saláty.
Komentáře receptu 2


Postup přípravy receptu

Kuřata očistíme a naporcujeme na čtvrtky. Potom je omyjeme a osušíme. Slaninu nakrájíme na hranolky a kuřecí díly jimi prošpikujeme. Česnek oloupeme a prolisujeme.

Olej promícháme se zakysanou smetanou a česnekem. Čtvrtky kuřat prosolíme, vložíme do marinády a necháme přes noc rozležet v chladu. Potom maso řádně osušíme a upevníme na potravinový provázek.

Čtvrtky kuřat udíme při 70 - 80 °C asi 10 až 11 hodin.

Uzená kuřata podáváme s pečivem a zeleninovými saláty. Výborně chutnají s bramborovou kaší a kyselou okurkou.

autor receptu:

Uzená kuřata

Počet přidaných receptů: 1229

Ingredience

na porcí
Vaše cena 1990 běžně 24000 Kč sleva 92 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4
skvělý recept
21 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Uzená kuřata

Recept se nachází v 39 kuchařkách
Grilovací kuchařka
Jarka-P
Grilovací kuchařka 31 receptů
REY kuchařka
Rey
REY kuchařka 1391 receptů
Maso a uzeniny od tety z Krnova
veraricna
Maso a uzeniny od tety z Krnova 4850 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Uzená kuřata

Celkový počet komentářů u receptu: 2
  • walla 05.11.2012 08:47:54

    já raději než do oleje naložím cca na 3 dny kuře do soli a bylinek. Pak ho celé ovážu provázkem a potřu máslem. V udírně udíme 4 hodiny a je to fakt mňamka.

  • ivannka
    lepší ivannka 19.08.2009 13:10:35

    uzená kuřata jsou mnamka,ale aby se nemuseli udit tak dlouho,chce to předem je chvíli ovařit a pak to trvá mín

Celkový počet komentářů: 2
Nalezeno receptů: 2
Přidat příspěvek k receptu Uzená kuřata
* Povinné pole

Soutěž o bestseller - Kuchařka pro dceru

Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Thajská masáž

    Thajská masáž

    Thajská masáž je popisována jako metodika práce s tělem na základě prvků akupresury a jógy. Je v ní obsaženo časté, dlouhé a procítěné protahování, díky tomu bývá lidově nazývána jógová masáž a také jóga pro líné.

  • Krabičková dieta

    Krabičková dieta

    Krabičková dieta je bezpochyby fenomén. Hubnou podle ní údajně mnohé celebrity u nás i ve světě. A i vy, pokud se pokoušíte už nějaký čas zdravě zhubnout, jste o ní určitě také slyšeli. Jak to tedy s krabičkovou dietou vlastně je? Funguje? A jak s ní začít?




přidat nový recept