Tymiánový chléb

2 hod | příloha | 2 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 1430x
Domácí tymiánový chléb udělá radost každému. Navíc se skvěle hodí jako příloha například k uzenému kolenu.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Promíchejte cukr, vlažné mléko a rozdrobené droždí na hladkou kašičku a nechejte vzejít kvásek.

Do mísy dejte mouku smíchanou s tymiánem, solí a kmínem, přidejte vzešlý kvásek a postupně přilévejte vlažnou vodu s octem. Vypracujte hladké těsto, které nechejte hodinu kynout.

Po vykynutí z těsta vytvarujte dva stejné bochníky a přeneste je na plech, vysypaný hladkou moukou. Na povrchu bochníku udělejte nožem řez, do kterého vložte snítku tymiánu a nechejte přikryté ještě půl hodiny kynout.

Troubu předehřejte na 230°C. Těsně před vložením do rozpálené trouby chleby potřete vodou a octem a prudce 5 minut zapečte. Pak teplotu trouby snižte na 170°C a chléb volně dopékejte asi 50 minut. Během pečení potírejte bochníky vodou a octem.

Chléb v hlavní roli Zdroj: Chléb v hlavní roli, vydal Smart Press, 2010

Kuchařka pro všechny, protože chléb chutná každému.

Smart Press autor receptu:

Tymiánový chléb

Počet přidaných receptů: 60

Ingredience

na porce
Vaše cena 4199 běžně 6884 Kč sleva 39 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,3
skvělý recept
6 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Tymiánový chléb

Recept se nachází v 28 kuchařkách
Chléb v hlavní roli
Smart Press
Chléb v hlavní roli 11 receptů
Krnovské slané pečení
veraricna
Krnovské slané pečení 1771 receptů
Zorňafa
1. aa-1 1047 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Tymiánový chléb

Celkový počet komentářů u receptu: 1
  • Marťan 11.05.2013 21:19:53

    tymián čerstvý nebo sušený? předpokládám, že nejsme barbaři a máme doma jeden truhlík.. http://o-bylinkach.webnode.cz/ tymian/

Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Tymiánový chléb
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Senná rýma - příznaky, léčba a prevence

    Senná rýma - příznaky, léčba a prevence

    Senná rýma je pylová alergie. Jde o stav, kdy imunitní systém přehnaně reaguje na některé neškodné podněty, např. pylová zrna, prach, roztoče, zvířecí srst či některé potraviny.

  • Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora je zelenina více tváří - je velmi zdravá a nebezpečná zároveň. Proto je její správná příprava tak důležitá. Teprve když správně zacházíte s kyselinou šťavelovou, kterou rebarbora obsahuje, dokáže vaše tělo využít obsažené zdraví prospěšné látky. Sezóna rebarbory je krátká, proto bychom se právě v těchto dnech měli vrhnout na její nákup či sklizeň.




přidat nový recept