Tvarohový závin s meruňkami

Postup přípravy receptu

Listové těsto necháme rozmrazit. Zatím si připravíme náplň.

Citron spaříme vroucí vodou a pod horkou vodou kůru vydrhneme kartáčkem. Pak z citronu nastrouháme kůru. Meruňky nakrájíme nadrobno. Dvě vejce stranou rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Zbylé vejce lehce našleháme.

Tvaroh umícháme s mlékem, cukrem, žloutky, změklým máslem a citrovovou. Přidáme nakrájené meruňky, rozinky a ušlehaný sníh z bílků. Lehce promícháme.

Rozmražené listové těsto rozdělíme na 2 části, které na pomoučeném vále rozválíme na slabé pláty. Ty potřeme tvarohovou náplní. Pláty nestáčíme, ale kraje přeložíme přes sebe. Záviny namažeme rozkvedlaným vajíčkem a propícháme párátkem nebo na povrchu uděláme zlehka zářezy nožem.

Závin pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut.

Hotový tvarohový závin s meruňkami necháme vychladnout, posypeme cukrem a můžeme podávat.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• na potření

  

  1 ks

  vejce

• náplň

  

  1 hrst

  rozinky

  

  2 ks

  vejce

  

  2 balíčky

  vanilkový cukr

  

  2 kelímky

  tvaroh

  

  6 lžic

  mléko

  

  1 ks

  citron

  

  6 ks

  kompotové meruňky

  

  100 g

  máslo

  

  100 g

  cukr moučka

• těsto

  

  1 balíček

  listové těsto

Přidej vlastní fotografii receptu

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout
  recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept
  e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty