Tvarohovo-vanilková vánočka
Postup přípravy receptu
Rozinky namočíme do rumu. Vanilkový lusk opatrně nařízneme, nožem vyloupeme vanilku a rozmícháme ji v mléce.
Tvaroh rozmačkáme se změklým máslem, cukrem i vejci.
Mouku smícháme s pudinkovým práškem i práškem do pečiva, přidáme tvarohovou hmotu a rozinky s rumem. Přilijeme vanilkové mléko a vypracujeme vláčné těsto.
Formu na vánočku dobře vymažeme a vysypeme moukou. Naplníme do ní připravené těsto a povrch uhladíme.
Tvarohovo-vanilkovou vánočku pečeme v předehřáté troubě (na 220°C)asi 50-60 minut na 150 °C. Po půl hodině pečení vánočku přikryjeme alobalem. Vánočku poté necháme ve formě ještě "dojít" v teplé troubě.
Vánočku necháme vychladnout ve formě a teprve potom ji opatrně vyklopíme.
Tvarohovo-vanilkovou vánočku pocukrujeme, nakrájíme a podáváme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 150 g
- cukr moučka
- 70 g
- rozinky
- 2 ks
- vejce
- 150 g
- máslo
- 1 kostka
- tvaroh
- 150 ml
- mléko
- 1 ks
- celá vanilka
- 450 g
- hladká mouka
- 2 balíčky
- prášek do pečiva
- 50 ml
- rum
- 1 balíček
- vanilkový pudinkový prášek
-
na ozdobu
-
podle potřeby
Recept Tvarohovo-vanilková vánočka byl 07.01.2009 na 4. místě v žebříčku nejlepších receptů.
Kuchařky obsahující recept Tvarohovo-vanilková vánočka
(recept se nachází v 183 kuchařkách)
Tvarohovo-vanilková vánočka Komentáře k receptu
Chutnala a moc. Proto jsem ji doporučila i známé. Jen jsem to chtěla napsat jako poznatek, Arogance v tom určitě nebyla. Poku to tak vyznělo, tak to nebyl úmysl. Tyto stránky mám ráda a recepty téměř denně zkouším.
Upřesním přes redaktorku dobu pečení asi na 60 minut - já osobně déle opravdu nepekla a ještě maličkosti pro naše mladé kuchařinky (předehřát na 220°C a po upečení nechat dojít v troubě).
Je přinejmenším zvláštní, že Vaše recepty jsou téměř denně schvalovány. Na Váš recept jsem zlákala i svoji známou. I ona pekla 90 minut. Vyhřátá trouba je pro mne samozřejmostí.
Opravdu jsem pekla vánočku v plynové troubě jen 50 minut. Pokud vám vánočka chutnala, snad to vyvážilo delší pečení.
Tuto vánočku jsem osobně pekla a pak i vyfotila. Recept je 100% vyzkoušený. Ale každá hospodyňa ví, že ne všechny trouby pečou stejně. Když je trouba dostatečně předehřátá a vánočku necháte ve formě ve vyplé troubě dojít a vychládnout - nevidím důvod k 90 minutám pečení. Proto mě vaše arogantní kritika velice mrzí. Sama si recepty schvalovat nemůže žádná autorka.
Nevím, zda paní asistentka tento recept sama vyzkoušela. Má receptů hodně, ale asi si je zvěřejňuje bez vyzkoušení. Já jsem tuto vánočku zkusila.Po 50 minutách byla syrová. Pekla jsem ji celkem 90 minut. Byla výborná, ale časově mnohem náročnější, než je uvedeno.Bylo by férovější posílat vyzkoušené recepty.
Ingredience: hladká mouka 450 g rozinky 70 g tvaroh 1 kostka máslo 150 g celá vanilka 1 ks mléko 50 ml prášek do pečiva 2 balíčky vejce 2 ks vanilkový pudinkový prášek 1 balíček cukr moučka 150 g rum 50 ml Postup přípravy receptu: Rozinky namočíme do rumu. Vanilkový lusk opatrně nařízneme, nožem vyloupeme vanilku a rozmícháme ji v mléce. Tvaroh rozmačkáme se změklým máslem, cukrem i vejci. Mouku smícháme s pudinkovým práškem i práškem do pečiva, přidáme tvarohovou hmotu a rozinky s rumem. Přilijeme vanilkové mléko a vypracujeme vláčné těsto. Formu na vánočku dobře vymažeme a vysypeme moukou. Naplníme do ní připravené těsto a povrch uhladíme. Tvarohovo-vanilkovou vánočku pečeme v předehřáté troubě asi 50 minut na 150 °C. Po půl hodině pečení vánočku přikryjeme alobalem. Vánočku necháme vychladnout ve formě a teprve potom ji opatrně vyklopíme.
Vanilkový lusk můžete nahradit vanilkovým cukrem a několika kapkami vanilkové esence.