Tvarohové knedlíky se smetanou
Tvarohové knedlíky plněné jahodami se studenou smetanovo-jahodovou omáčkou.
Uvařil jsem to
(Recept vařili 4 lidé)
Postup přípravy receptu
Změklé máslo utřeme se žloutky do světlé pěny. Přimícháme tvaroh, sůl a sníh z bílků. Nakonec vmícháme mouku a zpracujeme vláčné nelepivé těsto.
Těsto rozdělíme na 20 kousků a do každého zabalíme opláchnutou pevnou jahodu bez "korunky". Podle velikosti jahod se mění počet knedlíků.
Připravené knedlíky vkládáme do dostatečného množství vroucí, mírně osolené vody a vaříme přibližně 4 - 5 minut.
Zbylé jahody rozmělníme (rozmixujeme) s cukrem a citronovou šťávou a vmícháme smetanu. Uvařené knedlíky vyndáme a rozdělíme na talíře.
Teplé knedlíky přelijeme jahodovou smetanou, ozdobíme čerstvou jahodou a ihned podáváme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- špetek
- sůl
- 220 g
- hrubá mouka
- 300 g
- tvaroh
- 50 g
- máslo
- 2 ks
- vejce
- 400 g
- jahody
-
na ozdobu
- 4 ks
- jahody
-
omáčka
- 200 g
- zakysaná smetana
- 1 lžíce
- citronová šťáva
Kuchařky obsahující recept Tvarohové knedlíky se smetanou
(recept se nachází v 105 kuchařkách)
recepty
4706 receptů
vyzkoušet-hlavní chody-bezmasé
18 receptů
Sladkosti k obědu
2 recepty
Tvarohové knedlíky se smetanou Komentáře k receptu
chutné knedlíky a bez práce