Tvarohové knedlíky s vanilkou
Velice jemné tvarohové knedlíky jsou obalené v osmažené strouhance a poléváme je jahodovou omáčkou s rebarborou.
Uvařil jsem to
(Recept vařili 2 lidé)
Postup přípravy receptu
Z vanilkového lusku vydlabeme dřeň, rebarboru oloupeme, jahody omyjeme. Polovinu z jahod a všechnu rebarboru nakrájíme na kostičky, zbytek jahod rozmačkáme. Rebarboru, 200 ml jablečné šťávy a cukr povaříme i s vanilkovým luskem. Vyjmeme lusk a do zbylé šťávy přidáme škrob vlijeme do směsi a necháme povařit, ochutíme citronem, přidáme pyré a jahody. Z tvarohu, mouky, vejce a dřeně zpracujeme těsto, které necháme chvíli odpočinout. Potom z něj tvarujeme 8 knedlíčků, které vaříme asi 10-12 minut v osolené vodě. Knedlíky obalujeme v osmahnuté strouhance a poléváme omáčkou z jahod a rebarbory.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- - -
- máslo
- 1 ks
- lusk vanilkový
- 3 lžíce
- cukr
- 250 g
- tvaroh měkký
- 300 g
- jahody
- 1 ks
- vejce
- 250 ml
- šťáva jablečná
- - -
- šťáva citronová
- - -
- strouhanka
- 300 g
- rebarbora
- - -
- sůl
- 1/2 lžíce
- moučka škrobová
- 80 g
- mouka polohrubá
Tvarohové knedlíky s vanilkou Komentáře k receptu
..jsou skvělé, doladit lze dle uvážení i chuti ..učitě doporučuji :)