Tuňák podle Rudolfa
Postup přípravy receptu
Vlastní pastu připravuji den předem. Střední cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Tuňáka i s nálevem vyklopíme do terinky, přidáme moka lžičku česnekové pasty a cibuli. Podle chuti vmícháme ostatní koření. Olivy slijeme a pokrájíme na čtvrtky.
Tuňákovou pastu necháme v terince do druhého dne uležet, aby se chutě a vůně propojily. Nedáváme ji do lednice, ale jen tak lehce do chladu.
Druhý den v běžně solené vodě s přídavkem 2 polévkových lžic oleje uvaříme těstoviny (mašličky, spirálky, vrtulky), které neproplachujeme studenou vodou!
Tuňákovou pastu vložíme na talíři doprostřed porce horkých těstovin a je hotovo.
Tuňáka podle Rudolfa zdobíme podle fantazie. Třeba čerstvým kouskem zelené nati. Popíjet doporučuji bílé víno a tramín červený. Česnek může být pro někoho antikoncepční, pro žlučníkáře uvážlivě.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 lžíce
- bylinkový olej
-
marináda
- 1 ks
- cibule
- 1 špetka
- sušené chilli
- 1 konzerva
- tuňák ve vlastní šťávě
- 1 balíček
- olivy plněné papričkou
- lžiček
- mletý zázvor
- 1 lžička
- česneková pasta
- lžiček
- oregano
-
příloha
- 200 g
- těstoviny
Tuňák podle Rudolfa Komentáře k receptu