Tortilla se sójovým masem, čerstvou zeleninou a kari dresinkem

1 h 15 min | hlavní chod | 4 porce | žádná kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 443x
Lehká tortilla se sójovým masem a čerstvou zeleninou s trochou dresinku. Místo sójového masa můžeme podle receptu použít kuřecí nebo vepřové maso.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Sójové kostky namočíme do hovězího bujónu. Můžeme použít kuřecí nebo zeleninový bujón, záleží na naší chuti. Kostky necháme namočené alespoň 30 minut, poté dáme kostky vařit a vaříme, dokud nejsou měkké.

Během vaření omyjeme rajčata, salátovou okurku a barevné papriky. Vše řádně očistíme a z okurky lžící vyškrábneme zrníčka. Zeleninu (kromě pórku) nakrájíme na malé kostičky, ke kterým přidáme mozzarellu také nakrájenou na malé kostičky. Vše promícháme a dáme chladit do lednice.

Do misky si dáme zakysanou smetanu (minimálně 20%), přidáme dijonskou hořčici, kari, sůl a pepř. Vše pořádně promícháme a dáme chladit do lednice.

Pórek nakrájíme na cca 3 cm proužky. Rozpálíme si pánev a přidáme olivový olej, na kterém orestujeme sójové maso. Místo sójového masa můžeme použít kuřecí nebo vepřové maso. Přidáme pórek a dochutíme solí a pepřem.

Když pórek změkne, stáhneme a necháme trochu vychladnout. Vezmeme tortillu a ohřejeme ji v troubě nebo v mikrovlnce. Ohřátou tortillu naplníme sójovými kostkami, nakrájenou zeleninu a nakonec dresinkem.

Tortillu se sójovým masem, čerstvou zeleninou a kari dresinkem zatočíme a podáváme.

autor receptu:

Tortilla se sójovým masem, čerstvou zeleninou a kari dresinkem

Počet přidaných receptů: 9

Ingredience

na porce
Vaše cena 1649 běžně 2356 Kč sleva 30 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Tortilla se sójovým masem, čerstvou zeleninou a kari dresinkem

Recept se nachází v 12 kuchařkách
E-mailová kuchařka tety z Krnova 2
veraricna
E-mailová kuchařka tety z Krnova 2 3313 receptů
zjirousek
Kuchařka 632 receptů
Zorňafa
1. aa-9 641 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Tortilla se sójovým masem, čerstvou zeleninou a kari dresinkem

Přidat příspěvek k receptu Tortilla se sójovým masem, čerstvou zeleninou a kari dresinkem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept