Tlačenka z vepřového bůčku
Tato tlačenka je výborná zejména k rychlému občerstvení. Vhodná je k i náhlému pohoštění návštěvy. Je chutná a vzhledná.
Uvařil jsem to
(Recept vařili 2 lidé)
Postup přípravy receptu
Maso umeleme na masovém strojku, ale můžeme i koupit 1 kg mletého vepřového masa. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a protlačíme sítkem na salát. Salám (třeba gothaj) a scezenou papriku nakrájíme na kostičky.
Všechny suroviny promícháme, okořeníme a napěchujeme do sáčku na tlačenku. Tato směs se mi vešla do jednoho velkého sáčku. Jinak napěchujeme sáčky podle velikosti.
Tlačenku z vepřového bůčku vaříme ve vodě 40 minut po každé straně. Po uvaření necháme vychladnout.
Tlačenku z vepřového bůčku před podáváním nakrájíme na plátky.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 lžíce
- sůl
- 1 lžička
- kari nebo vegeta
- 1 kg
- mleté vepřové maso
- 5 ks
- vejce
- 1/2 kg
- měkký salám
Kuchařky obsahující recept Tlačenka z vepřového bůčku
(recept se nachází v 53 kuchařkách)
Vepřové
770 receptů
Jardova kuchařka
246 receptů
Jonyho kuchařka
2574 receptů
Tlačenka z vepřového bůčku Komentáře k receptu
No nevím,já to znám jinak a to vypadá opravdu jako tlačenka.Mletý,no nevím.
Čekat opravdovou tlačenku z mletého masa,to nejde.Mě opravdu jen mrzí,že jsem tam dala špatný počet syrových a vařených vajec a nevím zda se to dá v receptu opravit.Jinak jako pohoštění je výborná a kdo má rád spíš takové ty salámová jídla,tak si pochutná.Mám to ověřené,návštěvám chutnalo,ale málokdo to zná a je toho pěkný kus.
Do tlačenky přijde 5 syrových vajec a 3 natvrdo nakrájené na kostičky.Jinak by to nedrželo pohromadě.