Tiramisu s mascarpone

20 min | dezert | 6 porcí | italská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 610229x
Žádné levné náhražky, ale tiramisu s originálním italským mascarpone.
Komentáře receptu 99
Uvařil jsem to (Recept vařilo 72 lidí)


Postup přípravy receptu

Žloutky vyšleháme s mletým cukrem a lžící horké vody do pěny. Poté přidáme mascarpone a ručně vyšleháme v hladký krém.

Šlehačku vyšleháme se lžící vanilkou ovoněného moučkového cukru (nebo s 1 balíčkem vanilkového cukru). Z bílků vyšleháme sníh. Ke žloutkové směsi přidáme bílky a šlehačku a lehounce vymícháme krém.

Formu vyskládáme piškoty. Ty přelijeme vychladlou černou kávou smíchanou s alkoholem (rum, vodka, likér). Piškoty potřeme krémem. Můžeme zasypat kakaem. Dáme další vrstvu piškotů a opět potřeme zbylým krémem. Důkladně zasypeme kakaem.

Tiramisu s mascarpone dáme odležet do lednice alespoň na 12 hodin uležet. Je to potřeba, aby krém dobře ztuhl a držel tvar.

Foto: Thinkstock.com

autor receptu:

Tiramisu s mascarpone

Počet přidaných receptů: 39

Ingredience

na porcí
Vaše cena 3990 běžně 7980 Kč sleva 50 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,5
skvělý recept
518 hlasujících
  • Recept Tiramisu s mascarpone - V momentě bylo všechno pryč :)
  • Recept Tiramisu s mascarpone - Trochu zdobení
  • Recept Tiramisu s mascarpone - tiramisu s mascarpone
  • Recept Tiramisu s mascarpone - i mamče chutnalo :-) a to tiramisu nemá ráda...
  • Recept Tiramisu s mascarpone - famózní Tiramisu s mascarpone.
  • Recept Tiramisu s mascarpone - Tiramisu s mascarpone

Kuchařky obsahující recept Tiramisu s mascarpone

Recept se nachází v 948 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 6010 receptů
myš1
recepty 4616 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Tiramisu s mascarpone

Celkový počet komentářů u receptu: 99
  • Komentář k receptu Tiramisu s mascarpone MišákM. 30.09.2016 10:18:09

    Včera se u nás tiramisu dělalo a já mám k tomu takovýto názor. Když už tiramisu, dlouhé piškory,amaretto,samozřejmě mascarpone. Je to samozřejmě dražší, ale takovou dobrotu přece nedělám proto, abych se nacpala, ale abych si přece pochutnala na takovéto lahůdce, kterou bezesporu tiramisu je. Myslím, že je nás tu více, co se shodneme,že?

  • Vynikající Lenka 25.04.2016 08:46:14

    Tak jsme se do toho taky pustila a musím říct,že jsme nic lepšího snad nejedla.Lehké,vláčné,prost ě to byla pecka a chutnala celé rodině.

  • forma Meffi 22.04.2016 08:50:31

    Chci se zeptat na jakou formu to tak přibližně vychází, ještě jsem to nikdy nezkoušela a tak nemám představu do čeho tiramisu udělat aby takhle krásně dopadlo. Děkuji :)

  • Komentář k receptu Tiramisu s mascarpone Fanfan 29.09.2014 08:57:44

    Ta šlehačka je tam naprosto zbytečná, bohatě stačí vyšlehat bílky a nemá to naprosto chybu, mascarpone samo o sobě už je tučný až až:) a do Tiramisu nejlepší mandlový likér... :) Myslím, že když už použiju originál suroviny, tak je dobrý taky origoš recept :) Dělám 5 vajec, 5 lžic močkového cukru a 0,5 kg mascarpone... a jak říkají kdo ochutnají - nebe v hubě... :)

    • Re: Komentář k receptu Tiramisu s mascarpone Stanislav 09.02.2016 10:20:35

      šlahačka sa tam podla originál talianskeho receptu pridáva vždy ale jedol som ho aj bez nej a kalba tiež ))))

  • Komentář k receptu Tiramisu s mascarpone Tina 06.12.2015 12:22:56

    Dobrý den, té smetany ke šlehání myslíte velký, nebo malý kelímek?

  • Alkohol Ivuš 10.11.2015 12:33:13

    Ahoj,

    menší otázka. ještě jsem s alkoholem nedělala vždy jsem se tomu vyhýbala a chtěla bych se zeptat jestli se to v závorce (rum, vodka nebo likér) má vybrat jedno z toho nebo smíchat a kolik se tam toho má dát ?

Celkový počet komentářů: 99
Nalezeno receptů: 99
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Tiramisu s mascarpone
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Kdy začít učit děti na lyžích?

    Kdy začít učit děti na lyžích?

    Jezdíte na hory a těšíte se, že si letos začnete užívat lyžování i se svými nejmenšími? Nebo jste sami naopak do tajů lyžařského umění nikdy nepronikli, ale nechcete tyhle ryze zimní radovánky odepřít svým ratolestem?

  • Péče o tělo podle fází měsíce

    Péče o tělo podle fází měsíce

    Luna ve velké míře ovlivňuje chod přírody a také našeho těla. Jak můžeme využít magickou moc měsíce při jednotlivých fázích v péči o pokožku a vlasy? Kdy je nejlepší čas pro začátek diety?




přidat nový recept