Těstoviny s kuřecím masem a houbami
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na kostky, promícháme s posekanou bazalkou a 2 lžícemi oleje. Necháme v chladu pár hodin odležet.
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu.
Lilek nakrájíme na silnější kolečka, posolíme a necháme chvíli stát. Tím se zbaví přebytečné vody a nebude tolik hořký. Poté ho minutku vaříme ve vodě a nakonec opláchneme studenou vodou.
Papriku, cibuli a houby očistíme a společně s lilkem pokrájíme na menší kousky. Rajčata scedíme a taktéž pokrájíme.
Na rozpálené pánvi na zbytku oleje opečeme maso a lilek. Vyjmeme je a do pánve vložíme houby, papriku a cibuli. Krátce orestujeme, přidáme rajčata a pod pokličkou podusíme, dokud houby nezměknou. Nakonec vmícháme maso a lilek. Okořeníme podle chuti.
Hotovou směs vmícháme mezi těstoviny. Těstoviny s kuřecím masem a houbami ihned podáváme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 ks
- červená paprika
- 250 g
- sterilovaná rajčata
- 400 g
- kuřecí prsa
- 300 g
- těstoviny
- 1 ks
- cibule
- 1 snítka
- bazalka
- 1/2 ks
- lilek
- 100 g
- čerstvé houby
- 4 lžíce
- olivový olej
Těstoviny s kuřecím masem a houbami Komentáře k receptu