Těstovinový salát se zeleninou a bazalkou
Postup přípravy receptu
Do velkého hrnce s lehce osolenou vodou dáme vařit těstoviny. Každé těstoviny se připravují různě dlouho, záleží zda-li je máme raději tužší či nikoliv. Ochutnáním ověříme, těstoviny slijeme a stranou je necháme v hrnci chladnout.
Mezitím si očistíme veškerou zeleninu, kterou nakrájíme na kostičky. Podle mého - čím menší kostičky, tím lépe. Do hrnce s mírně vychladlými těstovinami napustíme studenou vodu a těstoviny propláchneme. Nebudou se tolik lepit. Vodu opět slijeme (důkladně) a do hrnce vsypeme veškerou nakrájenou zeleninu.
Ingredience promícháme, přidáme majonézu a okořeníme. Množství koření záleží opět na nás. Solí rozhodně nešetříme, zvlášť v zimním období, kdy zelenina není tak chuťově kvalitní. S pepřem a majoránkou to nepřeháníme, naopak bazalky si opět dopřejeme.
Ještě jednou těstovinový salát se zeleninou a bazalkou důkladně promícháme a dáme minimálně na 20 minut odstát do lednice. Těstovinový salát se zeleninou a bazalkou podáváme jako samostatný hlavní chod nebo jako přílohu.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
podle chuti
- 2 špetky
- mletý černý pepř
- 2 špetky
- majoránka
- 4 - 8 špetek
- bazalka
- 4 - 6 špetek
- sůl
-
salát
- 4 ks
- rajče
- 280 g
- těstovinové vrtulky
- 2 ks
- červená paprika
- 200 ml
- majonéza
- 1 ks
- salátová okurka
- 1 ks
- žlutá paprika
- 1/2 ks
- cibule
- 1 ks
- zelená paprika
Těstovinový salát se zeleninou a bazalkou Komentáře k receptu