Těstovinový salát se sledi
Těstovinový salát s rybičkami a trochou sterilované zeleniny.
Postup přípravy receptu
Conchiglie (mušle) uvaříme v mírně osolené vodě s olivovým olejem tak, aby byly měkké, zároveň však ještě dostatečně pevné. Scedíme je, prudce ochladíme pod studenou tekoucí vodou a necháme okapat.
Sledě, brambory, jablka, hlávkový salát a červenou řepu nakrájíme na kousky a dáme do velké salátové mísy.
Okapané těstovinové mušle přidáme do mísy, salát podle chuti osolíme, opepříme a potom opatrně promícháme.
Vejce oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Salát rozdělíme na talíře nebo do misek, obložíme vejci, cibulkami, okurkami a kapary, pokapeme zbylým olivovým olejem a estragonovým octem a ihned podáváme.
Zdroj: Špalíček receptů Těstoviny
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 6 ks
- vařený brambor
- 2 lžíce
- kapary
- 3 lžíce
- estragonový ocet
- 6 ks
- sterilovaná okurka
- 6 ks
- sterilovaná cibulka
- 400 g
- sleď ve slaném nálevu
- 2 ks
- červená řepa
- 2 ks
- malý hlávkový salát
- 2 ks
- jablko
- 250 g
- conchiglie
- 5 lžic
- olivový olej
- 4 ks
- natvrdo vařená vejce
-
podle chuti
Těstovinový salát se sledi Komentáře k receptu