Těstovinový salát s kuřecím
Postup přípravy receptu
Kuřecí stehna omyjeme, zbavíme tuku a stáhneme kůži. V hrnečku rozmícháme 2 lžíce olivového oleje s kořením na grilované kuře. Kuře ze všech stran potřeme jednoduchou marinádou a buďto necháme odležet nebo hned pečeme (klasicky nebo na grilu).
Kuřecí stehna pečeme tak, že je dáme do pekáčku, zasypeme na kolečka nakrájeným pórkem, podlijeme vodou a na každé stehno položíme plátek másla. Pečeme na 170 °C za občasného polévání výpekem asi 45 minut.
Upečené stehna obereme od kosti a nakrájíme na kousky.
Mezitím si uvaříme podle návodu těstoviny (lépe vaječné nebo celozrnné), vodu samozřejmě osolíme a přidáme do ní lžíci oleje. Uvaříme je al dente, scedíme a necháme okapat.
Ještě teplé těstoviny smícháme s kuřetem, kukuřicí a vypečenou masovou šťávou. Na talíři těstovinový salát s kuřecím ozdobíme zelenými bylinkami (pažitkou, petrželkou, řeřichou apod.).
Těstovinový salát s kuřecím podáváme ihned po přípravě, ale dá se jíst i studený.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 ks
- kuřecí stehno
- 1 ks
- pórek (zelená část)
- 3 lžíce
- olivový olej
- 1 balíček
- koření na grilované kuře (bylinkové)
- 300 g
- těstoviny
- 4 - 5 lžic
- sterilovaná kukuřice
- 2 plátky
- máslo
-
na ozdobu
-
podle potřeby
Těstovinový salát s kuřecím Komentáře k receptu