Těsto na tortillu

30 min | příloha | mexická kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 100105x
Receptů na plněnou tortillu je spousta. Ale jak si připravit samotné těsto?
Komentáře receptu 6


Postup přípravy receptu

Máslo si necháme změknout.

Mouku promícháme se solí a přidáme změklý tuk. Těsto zpracováváme pomalu, opatrně přiléváme horkou vodu.

Těsto necháme chvíli odležet. Poté odkrajujeme malé kousky. Na pomoučeném vále vyválíme z každého kousku kulatou placku.

Na pánvi každou placku pečeme z obou stran asi 10 až 15 vteřin.

Michy autor receptu:

Těsto na tortillu

Počet přidaných receptů: 2204

Ingredience

Kuchařky obsahující recept Těsto na tortillu

Recept se nachází v 86 kuchařkách
veriri
Papáníčko 2886 receptů
jeseter
Moje Recepty 389 receptů
Krnovské slané pečení
veraricna
Krnovské slané pečení 1533 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Těsto na tortillu

Celkový počet komentářů u receptu: 6
  • Jiný recept Hankaso 16.06.2011 18:33:20

    Suroviny:
    2 šálky hladké mouky, 1 lžička soli, asi 50 g sádla, 0,5 šálku vlažné vody

    Postup
    Na válu smícháme mouku, sůl a sádlo. Za postupného přilévání vody uhněteme tuhé těsto. Těsto musí být hladké. Můžeme jej dále zpracovávat okamžitě, nebo jej uložit na 24 hodin v mikroténovém sáčku do lednice. Při dalším zpracování by však mělo mít pokojovou teplotu.
    Těsto rozdělíme na 10 až 12 kousků a na pomoučeném válu jej rozválíme na tenké placky, které opečeme na rozpálené suché litinové plotně, cca 30 sekund z každé strany.

  • michaela.chylkova
    Omluva - oprava michaela.chylkova 21.02.2011 09:47:00

    Uvedení množství ingrediencí bylo špatné. Místo 100 g mouky samozřejmě 1000 g mouky.

  • Masque 17.02.2011 16:43:34

    Poměr by měl být spíš 60 : 100 .. to funguje..

  • rajter.jan
    Ten recept je asi vtip rajter.jan 01.01.2011 14:22:54

    Zkusil jsem to těsto udělat přesně podle popisu, - vzniklá kaše chutnala mému praseti. Děkuji velice Michy za radu a přeji ji dobrou chutnání toho, co si podle vlastních receptů připraví !!!

  • dotaz Miška 25.10.2008 17:19:50

    na kolik porcí je toto těsto?

  • na 100 g mouky Božen Němec 13.05.2008 10:11:08

    600 ml vody + máslo ?? to snad NE !!

Celkový počet komentářů: 6
Nalezeno receptů: 6
Přidat příspěvek k receptu Těsto na tortillu
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Syrovátka - nedoceněný poklad v péči o zdraví

    Syrovátka - nedoceněný poklad v péči o zdraví

    Dříve byla považována za odpad, dnes ale známe její blahodárné účinky. Obsahuje asi 50 % sušiny z původního mléka. Jak vzniká? Laicky řečeno - sražením mléka vznikne tuhá část (kasein), což je v podstatě tvaroh, druhým produktem je mléčné sérum, což je žlutozelená tekutina, které říkáme syrovátka. Vzniká také při výrobě sýrů.

  • Intimní hygiena malých dětí

    Intimní hygiena malých dětí

    Zásady osobní hygieny mají specifický význam pro každého jedince. Jsou rozdílné u dívek i chlapců v jednotlivých obdobích života a souvisí také s hormonálními změnami, které se v těchto obdobích vyskytují. Intimní hygienu našich nejmenších bychom rozhodně neměli podceňovat, přestože je toto citlivé téma opředeno mnoha mýty, pověrami a babskými radami, které ne vždy fungují.




přidat nový recept