Teplý salát s pangasiusem
Postup přípravy receptu
Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu "na skus", propláchneme a scedíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Sterilované žampiony (malé hlavičky) i papriku scedíme, žampiony nakrájíme na čtvrtky a papriku pouze překrájíme na kratší nudličky. Pangasiuse nakrájíme na silnější nudličky.
Cibulku zalijeme trochou vody, přidáme lžíci nálevu ze žampionů a lžíci nálevu z papriky, uvedeme do varu a 3 minuty provaříme. Na pánvi zahřejeme olej a orestujeme na něm žampiony. Přidáme papriku, poprášíme solí a ještě 3 minuty restujeme. Cibulku vyndáme a vmícháme ji do žampionů. Pangasiuse dáme do výpeku po cibulce, podlijeme mírně vodou i nálevem a dusíme asi 5 minut. Pak rybu poprášíme solí, promícháme a necháme ještě asi 3 - 5 minut dusit.
Na talířky rozdělíme teplé těstoviny (oku lahodící mašličky), na ně navrstvíme pangasiuse a vše posypeme teplou zeleninou se žampiony.
Teplý salát s pangasiusem podáváme jako hlavní chod.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 plechovka
- sterilované žampiony (400g)
- 1/2 sklenky
- sterilovaná paprika
- 1 balíček
- těstoviny
- 1 ks
- větší cibule
- 400 g
- pangasius
- 2 lžíce
- olej
Recept Teplý salát s pangasiusem byl 29.08.2009 na 1. místě v žebříčku nejlepších receptů.
Kuchařky obsahující recept Teplý salát s pangasiusem
(recept se nachází v 242 kuchařkách)
Teplý salát s pangasiusem Komentáře k receptu