Píšeme jinde
Copyright© 2000 - 2012 Vareni.cz, všechna práva vyhrazena
Naši partneři
Chcete se stát partnery Vaření.cz i Vy? Neváhejte a kontaktujte nás.
Chcete se stát partnery Vaření.cz i Vy? Neváhejte a kontaktujte nás.
Komentáře k receptu (10)
misto hoveziho masa, jsem k te omacce udelala kureci steaky ( na prudko ) ... móóóc velka dobrota.
Komu vyhovuje, vyzkouší, komu ne, zůstane u klasiky - jak jednoduché....
Naše babičky znaly, u plotny mistrně, ta moje vařila i pekla v kamnech na tuhá paliva, přesně věděla kde je jaká teplota a rendlíky posouvala dle potřeby. Jídla byla nepopsatelně dobrá, Od rána se věnovala vaření, nespěchala, ano pasírovala zeleninu do poctivé svíčkové a já když vařím tu naší poctivou, rovněž pasíruji. Tato varianta je rychlá, lze uvařit po příchodu z práce třeba se sekanou. Jo, ještě dodatek k mixování, kdo chce vidět kousky zeleniny, mixuje kratší dobu, u nás chutná právě ta jemnost. Dobrou chuť /kdyby babi znala mixér, použila by, tím jsem si jistá/
Co to jsem píšete za nesmysly?Tak co ten recept vaříte proč si neuděláte doma ty vaše bžundy.Uvědomte si,že svíčková bez šlehačky je jako chlap bez ptáka.Je to naše jedno z národních jídel a je na nažrání ne na dělenou stravu
Mixování zeleniny je naprosté barbarství!
Neúcta k historii, pohodlnost a zneužívání mixerů. Naše babičky vždy jen pasírovaly!
V omáčce musíme vidět kousky zeleniny..
Nejlepší a přitom nejjednodušší svíčková! Za takové recepty jsem opravdu vděčná! :-) Ani mi nepříjde, že je nějak tučná, jak tady někdo píše. Komu to vadí, ať si udělá svíčkovou s odtučněného mléka a uvidíme..... anebo s moukou, ta je dneska kritizovaná co se týče zdravé výživy hodně.
Mám svíčkovou ráda, ale musím reagovat na Vás. Tučná je a to hodně. 3/5 Ingrediencí jsou nezdravé a tučné. Uzený špek..o tom snad nemusím ani mluvit, ale smetana ke šlehání nebo zakysaná = živočišné tuky. Takže dobrá, ale pokud mluvíme o českém "5 knedlíků flák masa a plný talíř omáčky" tak rozhodně nezdravé jídlo je. Jak jsem řekla, mám ji ráda, ale všeho s mírou. Můj názor je, že všeho s mírou neuškodí :)
VHODNÁ PRO BEZLEPKOVOU DIETU ...
TEN RECEPT PSAL ASI ZCELA NEZNALÝ KUCHAŘ DIETNI VYŽIVY.SOUHLASÍM S LAGOVA JANA. JA VUBEC SMETANU NEDÁVÁM, NA KONCI NALEJU TROCHU SMETANY DO KÁVY, . STAČÍ I 7 %. DÁVÁM HODNĚ ZELENINY A NIKDY JI NEMIXUJI, DOBŘE JI ROZMAČKÁVÁM, COŽ ZAHUSTÍ OMÁČKU A STAČÍ MÁLO MOUKY
4 KELÍMKY SMETANY,TO SE VÁM ZDÁ DIETNÍ?JÁ DÁVÁM SMETANU ZAKYSANOU 400GR.VELKÝ KELÍMEK,ALE TO UŽ JE POŘÁDNÝ POLÉVKOVÝ KASTROL,ZAHUSTÍ TO HLAVNĚ HODNĚ ZELENINY.
Úmyslně píši slůvko "téměř", náš "dietář" si omáčku může dopřát, jen už bez nášupu :) a následků. Používám malé kelímky, ne ty velké, a jak správně píšete, je toho opravdu kotel :) Jednou jsem použila odlehčené smetany, nezhoustla tak jak má, i chuť byla jiná. Také jsem chtěla ošidit o jednu sladkou smetanu, to bylo řečí že je málo sladká., hlavně děti upozorní na "nedostatky" :) ... už omáčku nešidím .