Telecí závitky s medově-hořčicovou omáčkou
Vynikající recept. Rychlá příprava. Ingredience na 4 porce.
Postup přípravy receptu
Maso umyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky. Naklepeme je, potřeme hořčicí, osolíme, okořeníme a posypeme majoránkou i rozmarýnem.
Okurky necháme odkapat. Oloupanou cibuli nakrájíme na měsíčky a slaninu na proužky. Okurky, slaninu a cibuli rozdělíme na připravené řízky. Náplň zabalíme do plátků masa a závitky upevníme párátky.
Na pánvi rozehřejeme olej a závitky na něm ze všech stran opečeme. Maso vybereme, do pánve nasypeme očištěné, pokrájené žampiony a opečeme je. Opečené houby zalejeme smetanou. Přidáme med a zbylou hořčici. Do pánve vrátíme telecí závitky a podusíme je doměkka. Nakonec omáčku dochutíme solí a kořením.
Telecí závitky s medově-hořčicovou omáčkou podáváme s rýží nebo s brambory.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 lžička
- rozmarýn
- 800 g
- telecí kýta
- 8 ks
- sterilované okurky
- 250 g
- žampiony
- 2,5 dl
- smetana
- 5 lžic
- plnotučná hořčice
- 150 g
- slanina
- 1 lžička
- sušená majoránka
- 2 ks
- červená cibule
Telecí závitky s medově-hořčicovou omáčkou Komentáře k receptu