Telecí v těstovinách

45 min | hlavní chod | Ostatní kuchyně | recept zobrazen: 138164x
Lehounce osmahnuté proužky telecího masíčka tvoří dohromady s jarní cibulkou, paprikou a estragonem chutný a sytý pokrm s těstovinkami.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Do igeliťáku nasypeme mouku, lžičku estragonu, majoránku, sůl a trošku pepře. Přidáme proužky telecího a protřepeme, až je maso rovnoměrně obalené. V pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm jarní cibulku a papriky doměkka. Pak zeleninu vyjmeme a odložíme na talíř. Dáme vařit těstoviny a než se uvaří tak na pánvi opečeme proužky telecího masa ze všech stran dohněda. Potom i maso přidáme k zelenině. Na pánev nalijeme bílé víno, přidáme zbytek estragonu a přivedeme k varu. Mícháme, abychom ode dna dostali připečenou šťávu a maso. Vyvaříme víno na polovinu, cibuli, papriku a maso vrátíme na pánev, vmícháme smetanu a okořeníme solí a pepřem. Vše necháme pár minut prohřát, ale nevaříme. Uvařené těstoviny slijeme a vyklopíme na nahřáté talíře a přelijeme směsí zeleniny a masa. Hotové jídlo ozdobíme estragonem a můžeme podávat ještě s chlebem.

autor receptu:

Telecí v těstovinách

Počet přidaných receptů: 1813

Ingredience

Vaše cena 10980 běžně 27980 Kč sleva 61 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Telecí v těstovinách

Recept se nachází v 7 kuchařkách
Zorňafa
1. aa-1b 6001 receptů
eulálie
Kocourova kuchařka 2305 receptů
obskura
Masná kuchařka 57 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Telecí v těstovinách

Přidat příspěvek k receptu Telecí v těstovinách
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept