Telecí svíčková na mátě a rozmarýnu

45 min | hlavní chod | 2 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 23893x
Vynikající telecí svíčková v bylinkách.
Komentáře receptu 4
Uvařil jsem to (Recept vařili 2 lidé)


Postup přípravy receptu

Telecí svíčkovou odblaníme a necháme vcelku. Mátu a rozmarýn omyjeme, osušíme a nasekáme. Bylinky smícháme s hrubozrnnou solí, sezamovým olejem a sójovou omáčkou. Nedoporučuji dávat více sezamového oleje, spíše méně. Olej je hodně aromatický a přebije ostatní bylinky. V bylinkové směsi důkladně obalíme telecí svíčkovou.

Důkladně si rozpálíme hrnec nebo pánev a vlijeme olivový olej. Do oleje vložíme telecí svíčkovou a ze všech stran ji zprudka ale důkladně osmažíme, aby se maso zatáhlo. Pak svíčkovou necháme ještě asi 7 minut restovat na mírnějším ohni. Připravíme si větší kus alobalu. Na alobal vložíme telecí na mátě a rozmarýnu a důkladně zabalíme. Telecí v alobalu zabalíme ještě do utěrky a necháme asi 10 minut odpočinout.

Po 10 minutách alobal opatrně otevřeme, aby nám nevytekla šťáva. Z telecí svíčkové nakrájíme širší plátky. Pokud po prvním plátku vidíme, že je svíčková ještě syrová, dáme ji na 35 sekund do mikrovlny nebo ještě znovu na pánev.

Telecí svíčkovou na mátě a rozmarýnu rozdělíme na nahřáté talíře a ihned podáváme. Skvělou přílohou je bramborová kaše s parmazánem.

Vilienka autor receptu:

Telecí svíčková na mátě a rozmarýnu

Počet přidaných receptů: 1275

Ingredience

na porce
4,2
skvělý recept
23 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Telecí svíčková na mátě a rozmarýnu

Recept se nachází v 69 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 5963 receptů
myš1
recepty 4618 receptů
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2722 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Telecí svíčková na mátě a rozmarýnu

Celkový počet komentářů u receptu: 4
Celkový počet komentářů: 4
Nalezeno receptů: 4
Přidat příspěvek k receptu Telecí svíčková na mátě a rozmarýnu
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Intimní hygiena malých dětí

    Intimní hygiena malých dětí

    Zásady osobní hygieny mají specifický význam pro každého jedince. Jsou rozdílné u dívek i chlapců v jednotlivých obdobích života a souvisí také s hormonálními změnami, které se v těchto obdobích vyskytují. Intimní hygienu našich nejmenších bychom rozhodně neměli podceňovat, přestože je toto citlivé téma opředeno mnoha mýty, pověrami a babskými radami, které ne vždy fungují.

  • Polohy ve spánku - mnohé prozradí a ovlivní naše zdraví

    Polohy ve spánku - mnohé prozradí a ovlivní naše zdraví

    Budíte se ráno rozlámaní, unavení, či s bolestmi hlavy? Špatně usínáte a často se v noci budíte? Nebo naopak nemáte žádné podobné problémy a těšíte se kvalitnímu a osvěžujícímu spánku? Zapomeňte teď na to, zda za to může vaše matrace. Tentokrát zauvažujte, v jaké poloze vlastně nejradši a nejčastěji spíte.




přidat nový recept