Tatarák z brambor
Jednoduché, rychlé a dobré stejně jako masový tatarák.
Uvařil jsem to
(Recept vařili 2 lidé)
Postup přípravy receptu
Uvaříme brambory ve slupce, ale nesmíme je rozvařit! Necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Nakrájíme cibuli na kostičky a přidáme k nastrouhaným bramborám. Přidáme jeden žloutek, sůl, pepř, kečup, hořčici, worchester a mletý kmín.
Opečeme chléb, tzn. uděláme topinky, potřeme oloupaným česnekem a ještě teplé namažeme tatarákem a podáváme.
Tento tatarák z brambor je stejně dobrý jako originální ze syrového masa a dá se považovat i za vegetariánské jídlo.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 ks
- syrový žloutek
- 5 ks
- brambory
- 1 špetka
- pepř
- 1 lžička
- kmín
- 1 lžička
- worchestrová omáčka
- 3 lžíce
- kečup
- 1 ks
- cibule
- 2 lžíce
- plnotučná hořčice
-
příloha
Kuchařky obsahující recept Tatarák z brambor
(recept se nachází v 160 kuchařkách)
Kájova kuchařka
5841 receptů
recepty
4706 receptů
Pomazánky
267 receptů
Tatarák z brambor Komentáře k receptu
V uvedené podobě je tatarák dosti suchý je lépe k němu přidat asi dvě lžíce oleje a pro lepší barvu i lžičku mleté papriky