Tartare z marinovaných jablek se skořicovou zmrzlinou

2 hod | dezert | vegetariánský recept | recept zobrazen: 223x
Lahůdka pro milovníky ovoce a zmrzliny.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Cukr zkaramelizujeme a opatrně zalijeme bílým vínem a stejným dílem vody, rozpuštěný nálev stáhneme a necháme vychladit.

Jablka oloupeme a nakrájíme na měsíčky, vložíme do vakuovacího pytlíku a zalijeme připraveným, vychlazeným nálevem. Zavakuujeme a dáme přes noc do lednice.

Druhý den jablka scedíme a nasekáme na kostičky, které smícháme se zakysanou smetanou.

Tartare vytvarujeme na talíři pomocí kulatého tvořítka a navrch dáme kopeček skořicové zmrzliny, nazdobíme lístečkem máty.

Alakarte-cz autor receptu:

Tartare z marinovaných jablek se skořicovou zmrzlinou

Počet přidaných receptů: 166

Ingredience

Vaše cena 3549 běžně 5460 Kč sleva 35 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Tartare z marinovaných jablek se skořicovou zmrzlinou

Recept se nachází v 19 kuchařkách
Tetiny ovocné recepty
veraricna
Tetiny ovocné recepty 2617 receptů
zjirousek
Dezert 630 receptů
karvas
Moučníky 216 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Tartare z marinovaných jablek se skořicovou zmrzlinou

Přidat příspěvek k receptu Tartare z marinovaných jablek se skořicovou zmrzlinou
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora je zelenina více tváří - je velmi zdravá a nebezpečná zároveň. Proto je její správná příprava tak důležitá. Teprve když správně zacházíte s kyselinou šťavelovou, kterou rebarbora obsahuje, dokáže vaše tělo využít obsažené zdraví prospěšné látky. Sezóna rebarbory je krátká, proto bychom se právě v těchto dnech měli vrhnout na její nákup či sklizeň.

  • Začíná období zánětů močových cest

    Začíná období zánětů močových cest

    Venku se otepluje, což je zjara poměrně zrádný fakt. Mnohdy díky naší touze po sluníčku dochází k našemu vlastnímu prochlazení. S tím často dochází i k velmi nepříjemné nemoci - zánětu močových cest.




přidat nový recept