Sýrový koláč se zeleninou
Jemný sýrový koláč plný vitamínů můžeme podávat jako předkrm nebo chuťovku.
Postup přípravy receptu
Balkánský sýr rozdrobíme, vejce rozšleháme, cukety a mrkev nastrouháme.
Špenát rozmrazíme, dáme do síta a vymačkáme z něj co nejvíce vody.
V misce smícháme balkánský a smetanový sýr, rozšlehaná vejce, nastrouhanou cuketu, mrkev, silnostěnnou papriku a špenát, okořeníme a dobře promícháme.
Vaječnou směsí naplníme čtvercovou koláčovou formu o délce strany 23 cm, posypeme nastrouhaným pikantním sýrem a pečeme 25 minut.
Zdroj: Nakladatelství Rebo, edice Kuchařka pro labužníky
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 4 ks
- vejce
- 375 g
- zmrzlý špenát
- 1 ks
- červená paprika
- 1 ks
- mrkev
- 1 špetka
- mletý černý pepř
- 250 g
- mascarpone
- 2 ks
- cuketa
- 125 g
- balkánský sýr
- 60 g
- čedar
Kuchařky obsahující recept Sýrový koláč se zeleninou
(recept se nachází v 101 kuchařkách)
Slané dezerty
125 receptů
Rychlá jídla
81 receptů
cukety
67 receptů
Sýrový koláč se zeleninou Komentáře k receptu
Velmi dobré, ale jak jsem spěchal, tak jsem pořádně nevymačkal šťávu ze špenátu i z cukety. Dobrotka, ale plavala mi v zapékací míse. Mea culpa, ale dávejte si na to pozor. Navrchu byla mozarella, docela fajn.
Já sice špenát nejím, ale přítel ho má moc rád, tak aspoň další jednoduchý recept do sbírky... určitě brzo vyzkouším :)