Sýrový chleba s bylinkami
Vydatný a voňavý chléb s křupavou kůrkou, ochucený čedarem a parmazánem, petrželí a hořčicí.
Postup přípravy receptu
V míse promícháme mouku, sýry, mletou hořčici, petržel, sůl, droždí a promícháme. Uděláme uprostřed důlek a nalijeme do něj vlažné mléko, těsto zpracujme elektrickým hnětačem nebo vařečkou. Velikou mísu vymažeme tukem, těsto propracujeme a necháme asi hodinu a půl kynout, až nabude jednou tolik. Potom ho propracujeme, vytvarujeme kouli a dáme ji na plech, kde těsto necháme ještě tak půl hodiny kynout. Potřeme vejcem, nahoře nařízneme kříž, posypeme sýrem a pečeme v troubě asi 10 minut na 230 a potom 20 minut na 200 st.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- - -
- petrželka
- - -
- olej
- 30 g
- parmazán
- 500 g
- mouka hladká
- - -
- vejce
- 2 lžičky
- hořčice mletá
- - -
- sýr strouhaný
- 350 ml
- mléko
- - -
- sůl
- 7 g
- droždí sušené
- 90 g
- čedar
Sýrový chleba s bylinkami Komentáře k receptu