Sýrová kolečka
Chuťovka, když už nevíte, co byste zobli - při koukání na televizi nebo prostě jen tak.
Postup přípravy receptu
Listové těsto rozválíme na tenký plát a pomocí skleničky (nebo tvořítka) z něj vykrájíme kolečka. Kolečka poklademe na plech vyložený pečícím papírem.
Vejce rozklepneme, špetkou soli osolíme a rozšleháme se sušeným sýrem (klidně i s nějakou příchutí). Nivu nastrouháme nahrubo.
Každé kolečko potřeme rozšlehaným vajíčkem tak, aby na něm zůstala vrstvička, ale přitom se vajíčko nesmí roztéct. Na každé kolečko dáme lžičku nastrouhané nivy.
Troubu předehřejeme na 220 °C a prudce zapečeme. Asi po 8 - 10 minutách mírně ztlumíme a dopečeme dorůžova.
Sýrová kolečka chutnají teplá i studená, když popíjíme bílé víno, nemají chybu.
Ingredience
-
- 100 g
- niva
- 2 ks
- menší vejce
- 1/2 balíčku
- listové těsto
- 4 lžičky
- sušený sýr
Míša Chylková autor receptu: Sýrová kolečka
Počet přidaných receptů: 1042 | Počet přidaných článků: 131 | Počet přidaných fotografií: 0
Sýrová kolečka Komentáře k receptu
...sýrová kolečka nemají chybu....
Děkuji, snad se mi ho podaří sehnat, připadá mi to moooc dobré.
Držím palce...jsou moc dobré :)
Paní Konečná, já s přečtením receptů od paní Míši problém nemám, snad to bude špatně nastavený program.
Dobrý den. Mám problém se čtením vašich stránek. Pravidelně si nechávám posílat recepty ty se díky písmu nedají vůbec přečíst. Můžu vás poprosit o nápravu? Dělá to i jiným uživatelům?Děkuji Konečná
Sušený sýr lze sehnat v lépe vybavených supermarketech. Používá se běžně v italské kuchyni. Já je kupuji v plechovkách nebo kelímcích s praktickým sypáním. Mám příchutě s bylinkami ala pesto, ochucený směsí Salsa a také sušený sýr ochucený na středomořský způsob. Každý je výborný. Je to vlastně najemno nastrouhaný a usušený sýr většinou s vyšším obsahem tuku. Mám je od výrobce Fallini Formaggi. Snad seženete:)
Chtěla bych to zkusit, protože to vypadá opravdu lákavě a přitom bez velké námahy, ale také nevím co je to sušený sýr. Můžete nám poradit, kde se dá sehnat? Děkuji
Tak to jsem další kdo to neví , už jsem to tu v receptech viděla.Myslím,že to bylo zrovna od paní Míši.Také mě to zajímá.
Tak to slyším poprvé. Je to zřejmě novinka a běžně na trhu není. Ráda se to dozvím.
Co je prosím sušený sýr?