Svítkové lívanečky
Kypré chutné placičky. Recept na lívanečky, které podáváme ihned po osmažení.
Postup přípravy receptu
Vejce rozklepneme. Oddělíme žloutky a bílky. Do části mouky vmícháme kypřící prášek.
Všechny ingredience kromě bílků pečlivě smícháme, aby se netvořily hrudky. Mělo by vzniknout hladké vláčné těsto, asi jako na kapání. Pokud není dostatečně husté, přidáme ještě trochu mouky.
Nakonec ušleháme z bílků tuhý sníh, který lehce vmícháme do těstíčka.
Na rozpálené pánvi tvoříme malé placičky asi jako dlaň (můžeme použít i lívanečník). Smažíme na másle po obou stranách.
Lívanečky můžeme sypat samotným moučkovým cukrem nebo smíchaným se skořicí. Můžeme i mazat povidly nebo marmeládou.
Svítkové lívanečky podáváme vždy čerstvé, ohřívané už nikdy nejsou tak dobré.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- špetek
- sůl
- 1 lžička
- kypřící prášek
- asi 200 g
- polohrubá mouka
- 2 ks
- vejce
- 50 g
- máslo na smažení
- 500 ml
- mléko
-
na ozdobu
-
na potření
Svítkové lívanečky Komentáře k receptu