Svíčková omáčka

35 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 18648x
Recept na klasickou omáčku, kterou dělám vždy na Nový rok.
Komentáře receptu 6
Uvařil jsem to (Recept vařili 3 lidé)


Postup přípravy receptu

Zeleninu očistíme a nakrájíme nahrubo. Cibuli však nasekáme najemno.

Na másle zpěníme jemně pokrájenou cibuli dorůžova, přidáme nastrouhanou zeleninu a mírně osmažíme. Zasypeme moukou, lehce opražíme, přidáme koření. Základ svíčkové zalijeme vřelou vodou nebo vývarem z masa. Vše rozvaříme, až je zelenina měkká. Omáčku pak přecedíme, zeleninu přes síto prolisujeme do hrnce. Svíčkovou omáčku osolíme a dochutíme cukrem a octem.

Svíčkovou omáčku podáváme k libovolnému vařenému masu. Ja jsem použila králíka.

Kačák autor receptu:

Svíčková omáčka

Počet přidaných receptů: 48

Ingredience

na porce
4,5
skvělý recept
17 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Svíčková omáčka

Recept se nachází v 126 kuchařkách
AnnieV
Omáčky 48 receptů
štovka
štovka
štovka 805 receptů
E-mailová kuchařka tety z Krnova 2
veraricna
E-mailová kuchařka tety z Krnova 2 3464 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Svíčková omáčka

Celkový počet komentářů u receptu: 6
  • svickova omacka Lenka 13.04.2012 16:37:48

    recept celkem dobry ale chybí smetana vy ji tam nedáváte,ja mouku nedavám pouzívám dost zeleniny a ta mi to zahustí

  • Lenka 25.03.2012 16:54:16

    pane Mirku kořenova zelenina je mrkev,petržel,celer da se koupit i mražena maji v každem marketu.

  • Mirek 19.03.2012 18:05:46

    Jako laik podle tohoto receptu uvařím akorát nějakou prdlačku. Kořenová zelenina je široký pojem. Jakou kořenovou zeleninu mám použít na svíčkovou ? Omluvte mou nevědomost ale svíčkovou jsem nikdy nevařil. Že bych si tu svíčkovou udělal třeba z křenu ? Omluvte mou ironii :-)

  • Marketa 10.12.2011 15:20:31

    presne tak to taky delam :0) ale pridavam jeste lzicku horcice,pak to ma ten mrsk.Ale vsem podle sve chuti.

  • Svíčková omáčka. vlastimilc 02.05.2011 08:00:00

    Myslím,že to bude bomba,mám svíčkovou omáčku ukrutně rád.

  • nitrogen 17.02.2011 22:17:01

    konečně jeden recept, kde se omáčka nemixuje, ale jenom
    pasíruje.. Je ale potřeba použít smetanu a dochutit
    horčicí a citronovou štávou..

Celkový počet komentářů: 6
Nalezeno receptů: 6
Přidat příspěvek k receptu Svíčková omáčka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jak po domácku zatočit s akné

    Jak po domácku zatočit s akné

    Mnohé z nás akné v pubertě pěkně potrápilo, někdo musí tento problém řešit dodnes. U někoho, kdo byl v době dospívání akné ušetřen, se může tento nevzhledný kožní problém objevit vlivem hormonů zcela nečekaně i v daleko zralejším věku. Akné je zkrátka věčný problém. Co s ním?

  • Cestování a ebola - jaká jsou rizika?

    Cestování a ebola - jaká jsou rizika?

    Ebola je velmi vážné infekční onemocnění, (známé také pod názvem krvácivá horečka), které ve více než polovině případů končí smrtí. Její výskyt je v současnosti hlášen v některých zemích západní Afriky. Podle nejnovějších informací je např. v Libérii nemoc na ústupu, v Guineji a Sierra Leone však počet pacientů nadále stoupá.




přidat nový recept