Švestky s čokoládovou omáčkou
Sušené švestky nemusíme pojídat jen jako samostatnou chuťovku. S omáčkou z hořké čokolády získá jejich chuť na zajímavosti.
Postup přípravy receptu
Použijeme vypeckované sušené švestky. Nakrájíme je na čtvrtinky (malé kousky) a namočíme je do rumu.
Na omáčku si připravíme čokoládu, kterou rozlámeme na kousky. V mléce rozmícháme pudinkový prášek, třtinový cukr, přidáme čokoládu a za stálého míchání vaříme na mírném ohni, vyčkáme na okamžik, kdy omáčka začne trochu houstnout. Poté omáčku sejmeme z plotýnky, vmícháme žloutek vyšlehaný se lžící mléka. Přimícháme balíček vanilkového cukru a necháme vychladit.
Švestky naservírujeme na dezertní talířky a přeléváme vychlazeným čokoládovým krémem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1/4 l
- mléko
- 1 lžička
- vanilkový pudinkový prášek
- 1 balíček
- vanilkový cukr
- 1 ks
- žloutek
- 20 g
- třtinový cukr
- 30 g
- čokoláda na vaření
-
podle potřeby
- 1 - 2 balíčků
- sušené švestky
Švestky s čokoládovou omáčkou Komentáře k receptu