Švestkové knedlíky s omáčkou
Oblíbené švestkové knedlíky zná asi každý z nás. Vyzkoušejte je i s omáčkou.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 5 lidí)
Postup přípravy receptu
Ve větší míse smícháme tvaroh s cukrem, vanilkovým cukrem, vejci a polohrubou moukou. Vyhněteme rukama vláčné těsto. Na pár minut necháme odstát a připravíme si švestky, které očistíme od stopek a umyjeme.
Rozpůlíme a nakrájíme na menší kousky. Z připraveného těsta pak děláme malé placky, do kterých švestku zabalíme.
V hrnci dáme vařit vodu a trochu ji osolíme. Tvarohové knedlíky házíme do vroucí vody a necháme vařit asi 5 - 7 minut.
V menším kastrůlku si dáme zpěnit máslo, do kterého dáme osmažit na malé kousky nakrájené švestky.
Uvařené švestkové knedlíky scedíme a necháme okapat.
Servírujeme na talíř, kde je ještě polijeme švestkovou omáčkou a moučkovým cukrem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 špetka
- sůl
-
na ozdobu
-
náplň
- 300 g
- švestky
-
omáčka
- 150 g
- máslo
- 50 g
- švestky
-
těsto
- 2 lžičky
- vanilkový cukr
- 2 lžíce
- cukr moučka
- 2 ks
- vejce
- 370 g
- polohrubá mouka
- 500 g
- tvaroh
Kuchařky obsahující recept Švestkové knedlíky s omáčkou
(recept se nachází v 216 kuchařkách)
TĚSTO A MOUČNÍKY, CHLÉB
241 receptů
Knedlíky,knedlíčky
18 receptů
Kuchařka všeho-chuť
100 receptů
Švestkové knedlíky s omáčkou Komentáře k receptu
Já do těsta nedávám cukr, jakýkoli , jen špetku soli .
Zdravím, osobně bych ješte hotové knedlíky posipal tvarohem, jinak chutnalo ;)
ahoj, no podle daných ingrediencí bylo těsto příšerný...knedlíky praskaly, těsto se šíleně lepilo a hníst bych mohla celej den a nezlepšilo se to...až když jsem přidala mouku, bylo to lepší...