Šunkové rolky plněné zelnou náplní
Levné a nápadité jídlo. Zapékané šunkové rolky plněné směsí z brambor, zelí a cibulové jíšky.
Postup přípravy receptu
Brambory oloupeme, opláchneme, nakrájíme na kostičky, vsypeme do horkého vývaru a vaříme do měkka (asi 15 minut).
Cibule oloupeme, jednu odložíme stranou, druhou rozkrájíme, stejně jako oloupané jablko na malé kostičky. Na jedné lžíci másla zpěníme cibuli, přidáme jablíčka a pokrájené kysané zelí a asi 5 minut dusíme.
Druhou cibuli nasekáme na jemno, zpěníme na druhé lžíci másla, zaprášíme moukou, opražíme, podlijeme vývarem a připravíme cibulovou jíšku.
Plátky šunky rozložíme, posypeme strouhankou, naplníme zelnou náplní a zarolujeme.
Troubu si předehřejeme na 165°C, do pekáče vymaštěného olejem nasypeme brambory, naskládáme rolky, zalijeme cibulovou jíškou a přibližně 1/2 hodiny zapékáme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 lžíce
- olej
- 2 lžíce
- hladká mouka
- 1 kg
- brambory
- 2 lžíce
- máslo
- 500 g
- kysané zelí
- 2 ks
- jablko
- 10 plátků
- šunka
- 500 ml
- masový vývar
- 2 ks
- cibule
- 2 lžíce
- strouhanka
Šunkové rolky plněné zelnou náplní Komentáře k receptu