Studená polévka z podmáslí
Osvěžující polévku z podmáslí se zeleninou podáváme nejen v letních dnech, ale například i jako svačinu nebo večeři při dodržování redukční diety.
Postup přípravy receptu
Papriku omyjeme, osušíme a na suché pánvi opečeme ze všech stran. Tenkou slupku oloupeme, papriku zbavíme jadérek a nakrájíme na kousky. Ředkvičky očistíme, polovinu nakrájíme na plátky a zbývající kuličky nasekáme na kousky. Petrželovou nať jemně nasekáme.
Podmáslí s paprikami a ředkvičkami mixujeme 2 minuty, přidáme sůl, pepř a část zelené petrželky. Ještě krátce promixujeme a rozdělíme do misek.
Zelenou studenou polévku z podmáslí zdobíme kolečky ředkviček a zbytkem petrželky. Polévku z podmáslí podáváme dobře vychlazenou s tmavým pečivem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 400 ml
- podmáslí
- 1 ks
- velká zelená paprika
- 1 svazek
- ředkvičky
-
podle chuti
Studená polévka z podmáslí Komentáře k receptu