Strouhaná buchta

1 hod | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 77342x
Recept na moučník s tvarohovou náplní.
Komentáře receptu 5
Uvařil jsem to (Recept vařili 4 lidé)


Postup přípravy receptu

Mouku, kypřící prášek, kakao, máslo a mléko zpracujeme do těsta. Těsto rozdělíme na dvě části. Jednu část rozválíme na vymazaný a vysypaný plech a druhou dáme trochu ztuhnout do mrazáku.

Mezitím si přichystáme náplň. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme sníh. Utřeme tvaroh se žloutky a potom vmícháme cukr a sníh z bílků.

Náplň z tvarohu natřeme na rozválené těsto a druhou část těsta - tu, která byla v mrazáku - nastrouháme na nádivku.

Strouhanou buchtu pozvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě.

autor receptu:

Strouhaná buchta

Počet přidaných receptů: 6

Ingredience

4,5
skvělý recept
33 hlasujících
  • Recept Strouhaná buchta - Skvělá strouhaná buchta.
  • Recept Strouhaná buchta - Kousky buchty na zajímavém talířku.

Kuchařky obsahující recept Strouhaná buchta

Recept se nachází v 97 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 5963 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Strouhaná buchta

Celkový počet komentářů u receptu: 5
  • specialitka Martina 22.09.2011 11:22:37

    Tut o buchtu dělám strašně ráda, když chci rodině udělat radost, upeču zrovna tuhle, u nás jí říkáme POSTRUHÁNCI. Není nijak náročná, těsto za chvíli hotové, jen se musí chvilku počkat až v mrazáku ztuhne, nastrouháme na plech, pokryjeme tvarohem, opět nastrouháme trochu těsta na tvarohovou náplň a mňamka se může dát péct. Po vychladnutí vynikající

  • cukr? misha 01.09.2010 15:14:56

    je mi divne, ze se do testa nedava cukr. zrovna tu buchtu mam v troube a kousek jsem ochutnala, ale je to horke. tak snad se to vyrovna tim pul kilem cukru v tom tvarohu :P PS: ten spodek nevalim, taky ho strouham, je to jednodussi

  • bez kakaa HejTi 01.04.2009 19:08:50

    Nemáte někdo nápad jak to udělat bez kakaa? Nevím jestli to bylo tím, ale když jsem z tohoto receptu vynechal pouze kakao, nastrouhané těsto se v troubě jakoby rozteklo a přikrylo celou buchtu...

  • mňamka Eliii 01.03.2008 22:15:54

    buchta dobra:) jeste jsem na pritelovu prosbu posypala cokoladou a chutnala:)

  • Není špatné přidat trochu marmelády na tvaroh, vyzkoušejte.

Celkový počet komentářů: 5
Nalezeno receptů: 5
Přidat příspěvek k receptu Strouhaná buchta
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Haloterapie - léčba solí aneb ozdravné kúry v solných jeskyních

    Haloterapie - léčba solí aneb ozdravné kúry v solných jeskyních

    Solné jeskyně jsou tvořeny krystaly přírodní soli z Mrtvého moře nebo ze soli kamenné. Je zde vysoká koncentrace solných mikročástic, minerálů, jódu a stopových prvků. Pobyt v solné jeskyni působí příznivě na zdraví lidského organismu a je určen všem věkovým kategoriím. Zároveň nabízí uvolnění, odpočinek a odbourává stres.

  • Syrovátka - nedoceněný poklad v péči o zdraví

    Syrovátka - nedoceněný poklad v péči o zdraví

    Dříve byla považována za odpad, dnes ale známe její blahodárné účinky. Obsahuje asi 50 % sušiny z původního mléka. Jak vzniká? Laicky řečeno - sražením mléka vznikne tuhá část (kasein), což je v podstatě tvaroh, druhým produktem je mléčné sérum, což je žlutozelená tekutina, které říkáme syrovátka. Vzniká také při výrobě sýrů.




přidat nový recept