Štipské koláče se sušeným masem
Výtečná makedonská pochoutka! Pokud nemáte sušené maso, můžete použít vařené uzené maso nebo šunku.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Ve vodě si rozpustíme droždí, smícháme je s osolenou moukou a vodou, vypracujeme středně měkké těsto a necháme vykynout. Vykynuté těsto si rozdělíme na 4 části. Vytvoříme z nich kuslaté koláče a rozložíme je na vymaštěný plech - můžete klidně na pečící papír.
Sušené maso rozkrájíme na drobné kousky a koláče jimi posypeme po celé ploše. Okraje těsta stočíme nahoru. Na maso poklademe kousíčky sádla a jemně opaprikujeme.
Plech vložíme do předehřáté trouby a koláče pečeme zprudka zhruba při 250 stupních. Když jsou koláče napůl upečené, nalijeme na každý jedno rozšlehané vejce a dopečeme je. Podáváme teplé.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 200 g
- sádlo
- 1 kg
- polohrubá mouka
- 4 ks
- vejce
- 400 g
- sušené vepřové maso
- 30 g
- droždí
Štipské koláče se sušeným masem Komentáře k receptu