Úvod > Recepty > příloha > Sterilovaná rajčátka

Sterilovaná rajčátka

45 min | příloha | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 57364x

Jednoduchá příprava sterilace přebytečné úrody rajčat.

Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)

Postup přípravy receptu

Rajčata omyjeme, osušíme a do každého uděláme dvě dírky.

Rajčata naplníme do sklenic. Na dno sklenice, doprostřed a potom i nahoru přijde bobkový list, celý bílý pepř a nové koření.

Svaříme vodu s cukrem. Přidáme ocet, sůl a hořčičné semínko a společně vaříme 15 minut.

Naplněné sklenice zalijeme horkým nálevem, dobře uzavřeme a sterilujeme 15 minut na 85 °C.

Poté sklenice vyjmeme, otočíme dnem vzhůru a zabalené do deky necháme vychladnout, nejlépe přes noc.

Nálev je na 4 sklenice sterilovaných rajčátek, ingredience na 1 sklenici.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

3,8 dobré

10 hlasujících

.Renča. autor receptu:

Počet přidaných receptů: 1311 | Počet přidaných článků: 140 | Počet přidaných fotografií: 51

Kde to žije

Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.