Šťáva z květů bílého bezu za studena

nápoj | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 8787x
Recept na šťávu plnou vitamínů. Příprava za studena, nevaří se!
Komentáře receptu 4
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Uvaříme 4 l vody a necháme ji vychladnout.

Květy bílého bezu lehce omyjeme, dáme do větší nádoby a posypeme 20 dkg kyseliny citronové. Zalijeme vystydlou převařenou vodou a necháme louhovat alespoň 24 hodin.

Poté šťávu z květů bílého bezu slijeme přes plátýnko nebo husté síto a zvážíme. Do přecezené šťávy nasypeme cukr - na 1kg šťávy dáme 1 kg cukru. Necháme stát a občas šťávou zamícháme. Když je všechen cukr rozpuštěn, můžeme slít do lahví. Před uzavřením zakápneme alkoholem nebo "pocukrujeme" přípravkem na konzervování.

Tuto šťávu z květů bílého bezu "za studena" děláme přes 30 let a nikdy se nezkazila. Důležité je dodržet množství kyseliny citronové.

Batanavi autor receptu:

Šťáva z květů bílého bezu za studena

Počet přidaných receptů: 1

Ingredience

Vaše cena 2190 běžně 4140 Kč sleva 47 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Šťáva z květů bílého bezu za studena

Recept se nachází v 49 kuchařkách
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2627 receptů
Tetino pitíčko
veraricna
Tetino pitíčko 1074 receptů
zjirousek
Nápoje 438 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Šťáva z květů bílého bezu za studena

Celkový počet komentářů u receptu: 4
  • Drahuška
    konzervant k sirupu Drahuška 26.06.2013 16:25:05

    Já neužívám žádný, jak "JISKA". Uložený ho mám ve sklepě. Ale může se dát trochu "Pomůcka ke konzervování" - prodává každý obchod.

  • sirup květka 25.06.2013 08:07:00

    Jaký konzervant používáte???

    • Re: sirup JISKA 26.06.2013 00:28:35

      Ja treba jako konzervant pouzivam jen cukr a trochu kyseliny citronove...zaklad je, ze musi byt sirup v lednicce nebo opravdu v chladnu, v teple to samozrejme zkysne

  • Drahuška
    Šťáva z černého bezu Drahuška 25.06.2013 11:44:37

    Je to dobrá šťáva, děláme ji také asi 20 let a letos už je skoro vypito. Zbývá jen půl litru. A to jsme měli 8 l.Nekupuji žádné minerálky. Dobré a zdravé.

Celkový počet komentářů: 4
Nalezeno receptů: 4
Přidat příspěvek k receptu Šťáva z květů bílého bezu za studena
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Artróza a artritida - jaký je mezi nimi rozdíl?

    Artróza a artritida - jaký je mezi nimi rozdíl?

    Určitě jste už tyto dva pojmy někdy slyšeli. Ale víte, proč někdy mluvíme o artróze a jindy o artritidě a jaký je mezi nimi rozdíl?

  • Načerpejte na jaře sílu z medvědího česneku

    Načerpejte na jaře sílu z medvědího česneku

    Medvědí česnek známe nejspíš všichni, je považován za nejsilnější jarní bylinu a jeho detoxikační účinky, pro které je v těchto dnech hojně vyhledáván, jsou doslova zázračné. Právě nyní tato bylinka krásně bíle kvete, a když budete mít štěstí, můžete na něj narazit při procházkách listnatými lesy, kde jsou někdy vidět celé lány medvědího česneku.




přidat nový recept