Srnčí guláš na houbách
Jistě si umíte uvařit dobrý guláš. Ale ochutnali jste guláš srnčí? Vyzkoušejte tento recept na srnčí guláš na houbách s bramborovým knedlíkem.
Postup přípravy receptu
Maso dobře očistíme, omyjeme a pokrájíme na kostky. Cibuli očistíme a spolu se slaninou ji nakrájíme na drobné kostky.
V hlubší pánvi si orestujeme cibulku, přidáme slaninu a pak i kostky masa. Orestujeme, přidáme koření, bobkový list a tymián a přiklopíme poklicí. Při vypékání podléváme vodou. Srnčí dusíme doměkka. Zhruba v polovině přidáme houby.
Pak maso zaprášíme hladkou moukou, promícháme, postupně za stálého míchání zalijeme vodou a provaříme. Ochutíme solí, pepřem, přidáme smetanu.
Srnčí guláš na houbách doplníme lžičkou brusinek a podáváme s bramborovým knedlíkem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 3 lžíce
- hladká mouka
- 4 ks
- cibule
- 1,5 kg
- srnčí kýta
- 1 sklenka
- naložené houby
-
na ozdobu
-
podle chuti
- 2 - 3 lžic
- koření na divočinu
-
příloha
Kuchařky obsahující recept Srnčí guláš na houbách
(recept se nachází v 85 kuchařkách)
Kuchařkou snadno a rychle - vaření
1176 receptů
Recepty na srnčí maso
11 receptů
Jonyho kuchařka
2574 receptů
Srnčí guláš na houbách Komentáře k receptu