Špízy z mletého masa

Postup přípravy receptu

Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Bylinky (bazalka, tymián) opláchneme, osušíme a nasekáme. Kloboučky žampionů oloupeme, mrkev oškrábeme a spolu s rajčátky nakrájíme na silnější kolečka.

Mleté maso smícháme s cibulí, bylinkami, chilli, solí a kořením na mletá masa. Rukama namáčenýma do vlažné vody tvoříme kuličky o průměru 3 cm. Masové kuličky napichujeme střídavě se žampiony, mrkví a rajčátky na jehly (špejle).

Špízy potřeme olejem, zabalíme do alobalu a pečeme na grilu asi 20 minut. Během grilování otáčíme.

Sezamová semínka orestujeme na másle. Špízy z mletého masa podáváme s vařenými brambory, sypané semínky a ozdobené čerstvou zeleninou.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  100 g

  malé žampiony

  

  1 lžíce

  bylinky

  

  1 lžička

  sůl

  

  600 g

  směs mletého masa

  

  1 ks

  mrkev

  

  1 lžíce

  koření na mletá masa

  

  1 špetka

  chilli

  

  1 ks

  cibule

  

  100 g

  sherry rajčátka

• na ozdobu

  

  1 lžíce

  sezamové semínko

  

  1 lžíce

  máslo

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty