Špízy s tajemstvím a s pečenými bramborami
Postup přípravy receptu
Kuřecí maso pokrájíme na kostky. Připravíme si anglickou slaninu, do které zabalíme maso a švestku. Napichujeme střídavě kousek masa ve slanině, kousek cibule, maso, opět cibuli, švestku ve slanině a postup opakujeme tak, že právě švestka ve slanině je napíchnutá uprostřed. Špízy nakonec potřeme thajskou zelenou kari pastou a necháme v chladu proležet.
Mezitím si na plechu dáme péct brambory pokrájené na kousky - při 180 °C se pečou asi 40 minut. Před jejich dopečením můžeme začít s tepelnou úpravou špízů.
Na rozpálený olej vložíme špízy a opečeme je z jedné strany, po jejich otočení je přelijeme trochou olivového oleje a přiklopíme pekáček pokličkou. Pečeme ještě asi 10 minut.
Na talíři podáváme se zeleninou a zdobíme pokrájenými švestkami.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 kg
- kuřecí prsa
- 20 dkg
- anglická slanina (plátky)
- 1/2 balíčku
- sušené švestky
- 3 ks
- cibule
- 2 lžičky
- thajská zelená kari pasta
-
příloha
- 10 ks
- brambory
Špízy s tajemstvím a s pečenými bramborami Komentáře k receptu