Špíz z kapra
Máte rádi kapra, ale jste doma jediní? Vyzkoušejte netradiční špízy se žampiony a cibulí.
Postup přípravy receptu
Z kapra stáhneme kůži, vykostíme a nakrájíme na kostky. Maso omyjeme, osušíme a ochutíme solí, pepřem i kořením. Pokapeme citronovou šťávou, smícháme s olejem a 15 minut ho necháme uležet.
Slaninu nakrájíme na kostky velikostí kostek z kapra. Žampiony očistíme, odkrojíme nožky a hlavičky překrojíme. Cibuli (i červenou) nakrájíme na osminky a rajčátka na poloviny.
Na špejle střídavě napichujeme kostky kapra, slaniny, cibule a půlky žampionů i rajčátek.
Rozehřejeme olej a špízy ze všech stran opečeme. Podáváme s vařenými nebo pečenými brambory, ozdobené čerstvou zeleninou (plátky čerstvé okurky, hlávkový salát, rajčátka).
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 12 - 15 ks
- menší žampiony
- 12 - 15 ks
- cherry rajčátka
- 150 g
- anglická slanina
- 1 ks
- větší cibule
- 1 ks
- menší kapr
-
marináda
- 2 lžíce
- olej
- 1 lžička
- koření na steak
- 1 - 2 lžic
- citronová šťáva
- 1 lžička
- mletý pepř
- 1 lžíce
- sůl
-
na ozdobu
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Špíz z kapra
(recept se nachází v 30 kuchařkách)
staré recepty
3921 receptů
recepty
4619 receptů
RYBY na našem stole
44 receptů
Špíz z kapra Komentáře k receptu