Špenátový závin s kuřátkem i bez

Postup přípravy receptu

Cibuli oloupeme, nasekáme nadrobno a dozlatova osmažíme.

Špenát podusíme asi 5 minut, scedíme tak, aby se i dál mohl vařit, ale nebylo v něm moc vody. Přidáme mléko, prolisovaný česnek, opraženou cibulku, pepř a sůl. Vaříme ještě asi 5 - 10 minut.

Mezitím si nakrájíme maso na malé kousky, osolíme, opepříme, popř. přidáme koření, které máme rádi. Zprudka osmažíme na trošce olivového oleje. Kdo maso nejí, může ho samozřejmě vynechat.

Těsto rozválíme na tenký plát, posypeme polovinou nastrouhaného sýra (eidam, balkánský sýr, osobně doporučuji sýry ementálského typu), poklademe špenát (vymačkáme z něj co nejvíce vody), rovnoměrně poklademe kousky masa, nasypeme zbytek sýra. Srolujeme do závinu a povrch potřeme žloutkem.

Špenátový závin pečeme dozlatova asi 20 - 25 minut.

Špenátový závin s kuřátkem i bez podáváme teplý i studený, nejlépe s čerstvou zeleninovou oblohou.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  sůl

  

  pepř

• na potření

  

  1 ks

  žloutek

• náplň

  

  2 ks

  vejce

  

  150 g

  kuřecí maso (prsní nebo stehenní řízek)

  

  cibule

  

  100 g

  strouhaný sýr

  

  česnek

  

  450 g

  mražený špenát

• podle potřeby

  

  olivový olej na smažení

• těsto

  

  1 balíček

  listové těsto

Přidej vlastní fotografii

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty