Špagety se žampiony na víně

45 min | hlavní chod | 4 porce | italská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 1940x
Aromatické špagety s žampionovou omáčkou.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Šalotku opečeme v rendlíku na másle a 1 lžíci oleje na středním ohni zhruba 3 minuty. Potom přidáme žampiony a na mírném ohni je opékáme další 2 minuty. Směs osolíme a opepříme, zaprášíme moukou a za stálého míchání zhruba minutu podusíme.

Do rendlíku s žampiony postupně přilijeme smetanu a portské víno, přidáme sluncem sušená rajčata a špetku nastrouhaného muškátového oříšku. Omáčku povaříme na mírném ohni 8 minut.

Špagety vaříme v mírně osolené vodě s 1 lžící olivového oleje 12-14 minut tak, aby byly měkké, zároveň však ještě pevné.

Těstoviny scedíme a vrátíme do hrnce, přelijeme žampionovou omáčkou a 3 minuty prohříváme. Pokrm upravíme na nahřáté talíře nebo do misek, posypeme nakrájenou petrželkou i podáváme s opečenými trojúhelníky toastového chleba.

Zdroj: Špalíček receptů Těstoviny

Nakladatelství SLOVART

autor receptu:

Špagety se žampiony na víně

Počet přidaných receptů: 127

Ingredience

na porce
Vaše cena 4199 běžně 6884 Kč sleva 39 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3,3
dobrý recept
11 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Špagety se žampiony na víně

Recept se nachází v 27 kuchařkách
vařecka
Kuchařska2 1252 receptů
zjirousek
Těstoviny 771 receptů
Všechny chutě světa
angel 666
Všechny chutě světa 139 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Špagety se žampiony na víně

Celkový počet komentářů u receptu: 1
  • Komentář k receptu Špagety se žampiony na víně Tereza 04.04.2015 11:03:43

    Zkoušela jsem, nečekala nic ohromného a byla jsem velmi mile překvapena. Chutná jako z restaurace, ještě jsem zvrchu posypala parmezánem a všichni (dokonce i babička a to je co říct) to slupli, - všem doporučuju!!

Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Špagety se žampiony na víně
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Běhání jako sport, zábava i relax

    Běhání jako sport, zábava i relax

    Hned z jara je potkáváme všude - na silnicích, na lesních a polních cestách. Nepotřebují ke své vášni žádný nástroj ani pomůcku. Ano, jsou to běžci. Běh je u nás hned po cyklistice druhým nejoblíbenějším sportem. Prodlužuje délku života, snižuje vysoký krevní tlak, nadváhu, posiluje celkovou kondici, imunitu a paměť a zmírňuje deprese. Více než polovina běžců se svojí zálibě věnuje 2 - 3x týdně a mluvíme-li o zálibě, není to vždy tak zcela přesné - často začínáme běhat kvůli nedostatku pohybu a hlavně pro potřebu zhubnout. Častěji potkáváme na provizorních běžeckých trasách ženy.

  • Letní průjmy - čemu se na dovolené vyhnout?

    Letní průjmy - čemu se na dovolené vyhnout?

    Průjmové onemocnění je jednou z nejčastějších letních zdravotních komplikací. Může se týkat cestovatelů do zahraničních zemí (zejména mimoevropských), ale není ojedinělé ani na cestách po naší republice a výjimečně i po vlastním grilování doma na zahradě. Letní teploty jsou pro mnohé z nás sice příjemné, ale nahrávají také množení bakterií zejména v potravinách, ale také třeba i ve vodě.




přidat nový recept